کیک و شیرینی

طرز تهیه کوکی لیمویی ساده و خوشمزه (تصویری)

کوکی لیمویی یکی از انواع شیرینی های محبوب و خوشمزه بین المللی است که دستور پخت بسیار ساده ای دارد و شما به راحتی میتوانید این شیرینی خوشمزه را درست کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکی لیمویی ساده و خوشمزه به صورت تصویری ارائه شده است. با ما همراه باشید.

آموزش پخت کوکی لیمویی

مواد مورد نیاز

کره۱۱۵ گرم
شکر دانه ریز⅓ فنجان
زرده تخم مرغ۱ عدد
آب لیمو۲ قاشق غذاخوری
پوست لیمو۱ قاشق چایخوری
آرد۱ ¼ فنجان
نشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوری
نمک ⅓ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
عصاره وانیل۱ قاشق چایخوری
پودر قند¼ فنجان

طرز تهیه مربای لیمو ترش خانگی

مراحل پخت کوکی لیمویی با عکس

زمان مورد نیاز: ۲۵ minutes.

  1. مرحله اول

    در یک کاسه متوسط، کره به دمای اتاق رسیده، پوست لیمو، شکر، نمک و عصاره وانیل را باهم ترکیب کرده و با همزن برقی بزنید تا کرمی و یکدست شود.
    کوکی لیمویی

  2. مرحله دوم

    زرده تخم مرغ و آب لیموی تازه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
    کوکی لیمویی

  3. مرحله سوم

    در یک کاسه متوسط، آرد، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.

  4. مرحله چهارم

    آرد را به مخلوط کره اضافه کنید و با یک لیسک هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود و آرد کاملا با مواد مخلوط شود.

  5. مرحله پنجم

    روی کاسه را با پلاستیک محکم بپوشانید و بگذارید حداقل ۱ ساعت در یخچال بماند. سپس از یخچال خارج کنید و حدود ۱ قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و به شکل توپ در آورید. میتوانید از یک اسکوپ زن استفاده کنید.

  6. مرحله ششم

    گلوله های خمیر شیرینی را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار بدهید، با کف دست کمی آنها را صاف کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) به مدت ۹ تا ۱۱ دقیقه بپزید.

  7. مرحله هفتم

    بعد از پخت اجازه دهید کوکی ها خنک شوند. یک کاسه متوسط را با پودر شکر پر کنید و هر شیرینی را در پودر قند بغلتانید. نوش جان

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه کوکی لیمویی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا