طرز تهیه کیک نارنگی با فر (تصویری)

زمان مورد نیاز: ۱ ساعت و ۳۰ minutes.

1. مرحله اول

   ۳ عدد تخم مرغ را درون یک کاسه بریزید. سپس شکر را به آن اضافه کرده و با دور تند همزن تا جایی بزنید تا حجیم و کرمی رنگ شود. عصاره وانیل را اضافه و کاسه را دورگیری کنید و کمی دیگر هم بزنید.
   

2. مرحله دوم

   ماست و روغن را به ترکیب اضافه کنید و مجددا کمی هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.

3. مرحله سوم

   آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و طی دو مرحله روی مواد الک کنید. به کمک لیسک به آرامی و به صورت دورانی هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
   

4. مرحله چهارم

   ۴ عدد نارنگی را پوست بگیرید. نارنگی ها را از وسط نصف کنید. کف یک قالب گرد را کاغذ روغنی بیندازید و نارنگی ها را کف قالب بچینید.
   

5. مرحله پنجم

   مواد را روی نارنگی ها درون قالب بریزید. قالب را چندین بار به آرامی به سطح کار بکوبید تا هوای اضافی خارج شود.
   

6. مرحله ششم

   قالب را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱ ساعت الی ۱ ساعت و نیم قرار بدهید. حتما بعد از یک ساعت با سیخ چوبی امتحان کنید. اگر مایع به سیخ چوبی نچسبید کیک پخته است. از فر خارج کرده و اجازه بدهید خنک شود. سپس دور کیک را با چاقو از قالب جدا کرده و کیک را برگرانید.