انواع حلوا

طرز تهیه حلوای شیر ترکی (فیلم آموزشی سوت حلواسی)

این حلوا یکی از دسر های محبوب ترکیه است که به سوت حلواسی معروف است. این حلوای خوشمزه متعلق به شهر بورسای ترکیه می باشد و با مواد کمی تهیه می شود. این حلوای شیر با حلوای شیر ما متفاوت است شما مس توانید به راحتی این حلوا را در خانه برای خود و افراد خانواده درست کنید و لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای شیر ترکی را برایتان آماده کرده ایم.

موادلازم برای طرز تهیه حلوای شیر ترکی

کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم
آرد۱ لیوان
شکر۱ لیوان
وانیل شکری۱ بسته
شیر۱ لیتر
پودر گردو یا مغز دلخواهبه مقدار لازم

طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه حلوای شیر ترکی

طرز تهیه حلوا شیر ترکیه ای

  1. تفت دادن آرد و کره یا مارگارین

    ابتدا کره یا ماگارین را داخل یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود. بعد از آن آرد را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط با هم تفت دهید هم خامی آرد گرفته شود هم تغییر رنگ پیدا کند.

  2. اضافه کرن شیر

    بعد از ۱۰ دقیقه که آرد و کره تغییر رنگ دادند شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. بعد با دقت و به آرامی هم بزنید که سر نرود.

  3. اضافه کردن شکر و وانیل

    بعد از این که مواد یک دست شد شکر را به مواد اضافه کیند و دوباره هم بزنید تا به قوام بیاید. قوام که اومد وانیل را اضافه کنید و کمی هم بزنید.

  4. قرار دادن در فر و سرو کردن

    بعد حرارت را خاموش داخل طرف مورد نظر بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه و با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه از فر خارج کنید و با انواع مغز گردو، پسته و غیره تزیئن کنید.

طرز تهیه حلوای شیر ترکی

فیلم طرز تهیه سوت حلواسی (حلوای شیری ترکی)

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه حلوای شیر ترکی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا