انواع کیک و کیک بستنی

آموزش درست کردن چیزکیک ابری

چیزکیک-ابری1

مناسب به عنوان یک دسر لذیذ و ایده آل…

Snapshot_2014-08-03_121432

1 –برای تهیه چیزکیک ابری، ابتدا در یک تابه لبه دار، کره را بر روی حرارت قرار دهید تا آب شود. ویفر پودر شده را با کره خوب مخلوط کنید و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند.

2 –در ته ظرف لبه دار یا سینی مخصوص فر بریزید و آن را فشرده و کاملا سطح آن را صاف کنید. تا سپس اجازه دهید تا کمی سرد شود.

نوشته های مشابه

3 –فر را بر روی دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

4 –در یک قابلمه آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا بجوش آید. شکلات را در یک کاسه ریخته و کاسه را در آب جوش قرار دهید تا شکلات آب شود. سپس اجازه دهید کمی سرد شود.

5 –پنیر خامه ای را بزنید تا نرم شود. شکر و وانیل را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید

6 –تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه نموده و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

7 –نیمی از مواد را در بر روی مخلوط کره و ویفر بریزید و کاملا در سطح آن پخش کنید.

8 –شکلات آب شده را در نیمه دیگر مواد بریزید و با یک قاشق به صورت دوار کمی هم بزنید بطوریکه رگه هایی از شکلات در مواد ایجاد شود و مواد کاملا با هم مخلوط نشوند. این مواد را بر روی مواد قبلی بریزید و پخش کنید

9 –ظرف را به مدت 50 تا 60 دقیقه در فر قرار دهید.

10 –فر را خاموش کنید و اجازه دهید چیزکیک در داخل فر کمی سرد شود.

11 –سپس چیزکیک ابری را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

12 –آن را از یخچال خارج نموده، برش دهید و از ظرف خارج نمایید. سپس آن ها را بچینید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا