منوی محرم

دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی

دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی

آش سبزی یکی از غذاهای سنتی و خوش طعم ایرانی است و معمولاً به صورت نذری درست می شود. این آش در بین مردم شیراز بسیار محبوب است. آنها این غذا را دوست دارند و معمولاً آن را به عنوان صبحانه سرو می کنند. شما را با یک روش ساده تهیه این آش خوشمزه آشنا میکنیم تا به راحتی آن را در منزل تهیه و سرو کنید. حبوبات را از شب قبل حتما خیس کنید. برای آشنایی با دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی مواد لا...

ادامه مطلب

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی

قیمه یک خورشت خوش طعم سنتی است که با برنج سرو می شود. در بسیاری از مراسم مذهبی ، قیمه به عنوان نذری تهیه می شود. روش های مختلفی برای پخت قیمه وجود دارد. ما شما را با لذیذ ترین و ساده ترین روش تهیه آن آشنا میکنیم. به این نکته حتما توجه کنید که حدود ۱۲ ساعت قبل از اینکه بخواهید قیمه بپزید لپه ها را خیس کنید. ۳ ساعت هم کافی است ولی هرچه بیشتر خیس شود بهتر. میتوانید این خورست را همراه با سیب زمینی و هویج خلالی سرخ کرده سرو کنید و لذت ب...

ادامه مطلب

طرز تهیه و دستور پخت حلوا

طرز تهیه و دستور پخت حلوا

حلوا با آرد گندم ، کره ، شکر و گلاب تهیه می شود. در ایران معمولاً حلوا را در تعطیلات مذهبی درست می کنند و بعد از مراسم تشییع جنازه سرو می کنند. از طرف دیگر ، من فکر می کنم که شما برای تهیه حلوا نیازی به موقعیت خاصی ندارید. حلوا یک دسر بسیار لذیذ و سیرکننده است. می توانید حلوا باقیمانده را برای بعد منجمد کنید. به خوبی در فریزر نگهداری می شود. برای آشنایی با طرز تهیه و دستور پخت حلوا مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه و دستور پخ...

ادامه مطلب

دستور پخت شله زرد خوشمزه

دستور پخت شله زرد خوشمزه

سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با دستور پخت شله زرد خوشمزه آشنا میکنیم. شله زرد یکی از محبوب ترین و لذیذ ترین دسر هایی ایرانی میباشد که که به عنوان دسر، صبحانه، میان وعده و نذری سرو میشود. دستور پخت بسیار آسانی دارد و همچنین طعم آن نیز عالی میباشد. میتوانید با خلال پسته یا بادام، دارچین یا پودر نارگیل تزئین کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این دسر بی نظیر مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت شله زرد خوشمزه مواد لازم: برنج ۱ فنجان...

ادامه مطلب

دستور تهیه حلوا زرد شیرازی مناسب اربعین

دستور تهیه حلوا زرد شیرازی مناسب اربعین

دستور تهیه حلوا زرد شیرازی مناسب اربعین مواد لازم جهت تهیه حلوا: آرد برنج ۱ پیمانه نشاسته گل ۲/۱ پیمانه شکر ۴/۳ پیمانه گلاب ۲/۱ پیمانه شیر ۵ پیمانه آب سرد ۳ پیمانه زعفران حل شده قدری خلال بادام ۴/۳ پیمانه پودر پسته جهت تزیین دستور تهیه : نشاسته را در مقداری از آب سرد حل می کنیم و کمی استراحت می دهیم تا نشاسته ته نشین شده و آب روی آنرا دور می ریزیم ( اگر نشاسته در منزل تهیه شده بود چندین بار آب روی آن را عوض می کنیم تا طعم خاص آن خ...

ادامه مطلب