ترشی | شور
طرز تهیه ترشی کلم مجلسی (تصویری)
طرز تهیه ترشی کلم مجلسی (تصویری)
ترشی کلم مجلسی
ترشی کلم مجلسی
برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند
مواد لازم:
فلفل دلمه ای رنگی
،فلفل تند
،برگ کلم ،
هویج
بادمجان
طرز تهیه:
،همه مواد رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم
برای بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون
برا تزیین هویج و برگ کلم سفید
نوروز 95
ترشی مجلسی 2016
