سه نوع سالاد ماکارونی وگان مقوی اما کم کالری

اگر شما جز افرادی هستید که طرفدار غذاهای وگان است، یا اگر به دنبال غذاهای گیاهی مقوی هستید و دوست دارید غذاهای جدید سالم و گیاهی امتحان کنید، می توانید از غذاها و رژیم های افراد وگان استفاده کنید. یکی از غذاهای که طرفدار زیاد دارد ماکارانی یا سالاد ماکارونی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سه نوع سالاد ماکارونی وگان را برایتان آماده کره ایم.

سالاد ماکارونی وگان با سس رنچ

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با سس رنچ

پاستا یا ماکارانی فرمی	۴۵۰ گرم
گوجه گیلاسی	۱ پیمانه
کلم بروکلی	۱ فنجان
گل کلم	۱ فنجان
کنسرو نخود فرنگی یا پخته شده	۱ فنجان
هویج خرد شده	۲ عدد
خیار خرد شده	۱ عدد

مواد لازم برای سس رنچ

سس مایونز گیاهی	۱ ۱/۲ فنجان
سیر غیر لبنی	۱/۲ تا ۱/۴ فنجان
سرکه سیب	۱ ۱/۲ قاشق چایخوری
سیر له شده	۳ حبه
جعفری خشک	۱/۲ قاشق غذا خوری
شوید خشک	۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز	۱ قاشق چایخوری
پاپریکا	۱/۴ قاشق چایخوری
فلفل	۱/۴ قاشق چاخوری
نمک	به میزان لازم

سالاد با ژامبون مرغ و گوشت مجلسی با فیلم

طرز تهیه سالاد ماکارونی وگان با سس رنچ

نکات کلیدی:

• برای تهیه این سالاد ماکارونی وگان می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید.
• سس رنچ گیاهی را می توانید تا یک هفته در یخچال نگه داری کنید.
• این سالاد حتما باید سرد شود.

طرز تهیه سالاد ماکارونی تبوله

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی تبوله

پاستا فرمی	۴۵۰ گرم
گوجه فرنگی کوچک	۴ عدد
پیاز قرمز کوچک	۱ عدد
خیار کوچک	۲ عدد
جعفری تازه ریز خرد شده	۱٫۵ تا ۲ فنجان
برگ نعناع خرد شده	۴ قاشق غذاخوری
نمک	به میزان لازم
فلفل سیاه	۱ قاشق چایخوری
آب لیمو	۱/۲ فنجان
روغن زیتون	۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه سالادماکارونی تبوله

۱٫ پختن پاستا: طبق دستور بسته پاستا را بپزید و آبکش نمایید اجازه دهید تا آب اضافی پاستا گرفته شود بعد داخل یک کاسه بزرگ بریزید.

۲٫ خرد کردن سبزیجات و اضافه کردن به پاستا: سپس جعفری را به همراه گوجه فرنگی، پیاز و نعنا خرد کرده به پاستا اضافه کنید. بعد همه مواد را با هم خوب مخلوط نمایید.

۳٫ اضافه کردن ادویه، روغن زیتون و آب لیمو: بعد از اضافه کردن سبزیجات نمک، فلفل، آب لیمو و روغن زیتون به مواد اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس برای یک ساعت سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا خوب جا بیافتد.

نکات کلیدی:

• می توانید مقدار نمک و آب لیمو را تنظیم کنید و در صورت لازم به سالاد اضافه کنید.
• در صورت تمایل می توانید مقداری پودر فلفل کاین و یک حبه سیر خرد شده به سالاد اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد ماکارونی با کلم بروکلی و لیمو

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با کلم بروکلی و لیمو

پاستا فرمی	۴۵۰ گرم
کلم بروکلی	۶۸۰ گرم
اسفناج	۴ فنجان
کره گیاهی	۳ قاشق غذا خوری
پوست و آب لیمو	۱ عدد بزرگ
سیر	۲ تا ۳ حبه
پنیر پارمزان وگان	۱ فنجان

طرز تهیه ی ۳ سالاد مخصوص ورزشکاران

طرز تهیه سالاد ماکارونی وگان با کلم بروکلی و لیمو

۱٫ پختن پاستا: ابتدا به مقدار لازم آب داخل یک قابلمه بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید. سپس پاستا را اضافه کنید حرارت را کم کنید بعد به مدت ۵ دقیقه دقیقه پاستا ها بپزد.

۲٫ اضافه کردن و پختن کلم بروکلی ها: بعد از ۵ دقیقه کلم بروکلی ها را به پاستا اضافه کنید هم بزنید و ۴ تا ۵ دقیقه دیگر بپزند تا پاستاها به اندازه ای که شما دوست دارید بپزند. بعد از این که پاستا و کلم بروکلی ها پختن آبکش نمایید و داخل قابلمه بریزید.

۳٫ اضافه کردن اسفناج و پوست لیمو: سپس اسفناج و پوست ۱ عدد لیمو را رنده کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید هم بزنید. بعد در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که آب اسفناج ها کامل کشیده شود.

۴٫ تفت دادن سیر و کره: کره را داخل یک تا به کوچک بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. پس از این که کره داغ شد سیر را رنده کنید و به کره اضافه کنید. بعد به مدت ۲ دقیقه با هم تفت دهید پس از آن از روی حرارت بردارید و آب ۱ عدد لیمو را به آن اضافه کنید هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شود.

۵٫ اضافه کردن پنیر پارمزان گیاهی: در مرحله آخر پنیر پارمزان گیاهی اضافه کنید و با هم ترکیب نمایید تا کاملا مخلوط شود. سپس می توانید داخا ظرف مورد نظر سرو کنید و با کمی پنیرپارمزان کیاهی، روغن زیتون، تکه های لیمو، نمک و فلفل این تزیئن کنید.