طرز تهیه کیک خرمالو ( چینی) + تصویری

طرز تهیه کیک خرمالو ( چینی) + تصویری

 

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (1)

کیک خرمالو ( چینی)

البته روش پخت این خوراکی بیشتر به به کوکو شبیهه تا کیک.

مواد لازم  :

خرمالو ،

آرد ،

شکر و خمیر لوبیا برای داخل کیکها و روغن برای سرخ کردن.

تا جایی که خوندم خمیر لوبیا چیز خاصی نیست فقط لوبیا رو خوب می پزند و کاملا” له می کنند.

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (2)

برای این دستور خرمالوها رو می شوییم و پوست می گیریم و گوشت خرمالوها رو در کاسه ای می ریزیم.

به ازای هر خرمالو  ۱ تا ۲ قاشق شکر اضافه می کنیم:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (3)

آرد رو کم کم اضافه می نیم و هم می زنیم تا خمیر مناسبی برای ورز دادن بدست بیاد:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (4)

خمیر رو به شکل لوله ای روی صفحه آرد پاشیده می گذاریم و با کارد اون رو به  تکه های کوچکی به اندازه یک نارنگی می بریم:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (5)

هرتکه از خمیر رو برمی داریم و به شکل دایره کف دستمون پهن می کنیم . بعد یک قاشق خمیر لوبیا وسطش میگذاریم و خمیر خرمالو رو می پیچیم و به شکل کوکوی گرد که وسطش خمیر لوبیاست در میاریم:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (6)

کیک ها رو در تابه روی حرارت مناسب با روغن سرخ می کنیم:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (7)

 

+++++++++++++++

+++++++++++++++

+++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.