تازه های آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر (تصویری)

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر (تصویری)

رولت خامه ای

Procedure - Preparation - Roulette - cream - without - oven (1)

رولت خامه ای بدون فر

طرز تهیه:

تخم مرغ دوعدد
ارد 50 گرم
شکر 50 گرم
وانیل 1/4 ق چ
ب پ 1/2 ق چ

طرز تهیه:

تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود حجم مواد به دو برابر برسد. سپس ارد و ب پ را سه بار الک کرده به مواد اضافه کرده با لیسک هم زده اروم تا مخلوط شود. سپس تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کرده روی حرارت گذاشته تا داغ شود. مواد رولت را ریخته صاف میکنیم. حرارت باید کم رو به بالا یعنی ملایم باشد. سپس ده دقیقه یه طرف و پنج دقیقه طرف دوم. سپس روی حوله نمناکی کاغذ روغنی گذاشته نان رولت را درون ان قرار داده و به ارامی رول میکنیم. میگذاریم کنار تا سرد شود. سپس بازکرده خامه کشی میکنیم از مغزیجات و موز و شکلات به دلخواه استفاده کرده باز رول میکنیم و درون کاغذ روغنی در یخچال گذاشته و بعد برش زده و میل میکنیم

Procedure - Preparation - Roulette - cream - without - oven (2)

نوروز 95

Procedure - Preparation - Roulette - cream - without - oven (3)

شب یلدا

Procedure - Preparation - Roulette - cream - without - oven (4)

عید 95

Procedure - Preparation - Roulette - cream - without - oven (5)

 

 

رولت خامه ای

تازه های آموزش شیرینی پزی

4.8/5 - (103 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا