تازه های آموزش شیرینی پزی

آموزش پخت کیک سوپرایز رنگی

آموزش پخت کیک سوپرایز رنگی

Training - baking - cakes - surprise - colorful (1)

در این پست پخت و تزیین کیک به یک شیوه جدید و خلاقانه رو براتون گذاشتم . یکی از جذاب ترین و پر طرفدارترین کیک هایی هست که من تا حالا درست کردم . درست کردن این کیک خیلی ساده و آسون هست . امیدوارم لذت ببرید از این کیک


Training - baking - cakes - surprise - colorful (2)

طرز تهیه کیک وانیلی

آماده سازی: ۱ ساعت
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۲ ساعت

مواد اولیه :

کره ۲۳۰گرم
شیر ۱لیوان (پرچرب)
وانیل ۱قاشق چایخوری
آرد ۴۵۰گرم(۳پیمانه سرپر)
بیکینگ پودر ۴قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر ۳۰۰گرم(۲پیمانه)
تخم مرغ ۴عدد (درشت)

Training - baking - cakes - surprise - colorful (3)

طرز تهیه :

در ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
سفیده های تخم مرغ را از زرده جدا کرده و آنها را داخل ظرفی بزرگ بریزید و بعد ظرف را داخل ظرفی حاوی آب گرم قرار دهید.
با همزن دستی یا برقی به سرعت سفیده ها را بزنید تا حالت خامه فرم گرفته بگیرند.
زرده ها را به سفیده اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
آرد،بیکینگ پودر،وانیل و نمک را مخلوط کرده و به خوبی الک کنید و آن را کم کم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط کنید.
شیر و شکر را به خوبی مخلوط کرده و به مواد کیک اضافه کنید.
(توجه داشته باشید مقداری آرد و مقداری شیر اضافه کنید و با هر بار اضافه کردن هر کدام مواد را دورانی مخلوط کنید)
کره یا روغن آب شده را به مواد کیک اضافه کنید.
قالب کیک را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و شکلات های رنگی را داخل مواد بریزید (در لابه لای کیک پخش کنید) به مدت ۲۰دقیقه تا نیم ساعت آن را داخل فر بپزید.

 

Training - baking - cakes - surprise - colorful (4)

کیک سوپرایز رنگی

Training - baking - cakes - surprise - colorful (5)

آموزش پخت کیک سوپرایز 2016

Training - baking - cakes - surprise - colorful (6)

 

نوروز 95

 

 

++++++++++++++++

++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا