تازه های آموزش شیرینی پزی

آموزش تصویری رولت خامه ای ویژه شب چله

آموزش تصویری رولت خامه ای ویژه شب چله

رولت خامه ای

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (12)

مواد لازم:

تخم مرغ4عدد
اردسفید 120گرم معادل12قاشق غداخوری سر پرشکر 120 گرم یا 12 ق غ
بکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری

آب جوش یک قاشق غداخوری
وانیل نصف قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

ابتدا سفیده و زرده رو کاملا جدا کرده سفیده رو با دور تند همزن میزنیم تا پف کنه و سفید شه و وقتی طرفو برگردوندن نریزه بعد 4 قاشق پودر قند رو اضافه و هم بزنین و
بذارین یخچال تیغه های همزن و بشورین و زرده رو هم بزنین و حین همزدن اب جوشو اضافه کنین و شکر و وانیل رو هم بریزین و اونقد هم بزنین تا غلیظ شه و به سفیده اضافه کنین و در یه جهت هم بزنین (بدون همزن )مخلوط کنین، آرد و بکینگ پودرو قاطی کنین و دوبار الک کنین و به مواد اضافه کنین در دو مرحله ، در یک جهت با لیسک به ارومی هم میزنیم فر رو هم که اول کر روشن کردین و داغ هست قالبتونو چرب کنید کاغذ روغنی بزارید وروی کاغذ روغنی رو هم من چرب میکنم موادو بریزین روش و به ارومی پهن کنین و حدود 10 دقیقه بزارین تو فر ، بعد برگردونین رو کاغد رو غنی دیگه و یه حوله ضخیم بزارین روش حدود 5 دقیقه بمونه بعد به آرومی کاغذروغنی و از رولت جدا کنید وبعد به آرومی رول کنین و بزارین تو یخچال بعد یک ساعت بازش کنین و خامه فرم گرفته رو باموز و گردو هرچی که دوست دارین روش بریزینو آروم رول کنین و بزارین یخچال تا یکی دوساعت بمونه هر چقد بمونه خوشمزه تره

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (9)

نوروز 95

شب یلدا

 

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (10)

تزیین دسر

شیرینی ولنتاین

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (11)

نوروز 95

شب یلدا

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (8)

نوروز 95

شب یلدا

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (7)

تزیین دسر

شیرینی ولنتاین

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (6)

نوروز 95

شب یلدا

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (3)

 

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (4)

نوروز 95

شب یلدا

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (5)

شیرینی نوروزی

رولت خامه ای 

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (2)

شیرینی نوروزی

رولت خامه ای 

Training - image - Roulette - cream - especially - at night - (1)

 

 

رولت خامه ای

تازه های آموزش شیرینی پزی

2.5/5 - (2 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا