طرز تهیه چیپس همراه با سس پیاز و خامه ترش (تصویری)

طرز تهیه چیپس همراه با سس پیاز و خامه ترش

(تصویری)

 

چیپس سیب زمینی یکی از موادی هست که روزانه خیلی مصرف میشه و خیلی هم خوشمزه است و طرفدارای زیادی داره. معمولا چیپس ها رو از بیرون تهیه میکنیم که ممکنه زیاد هم از مزه ش راضی نباشیم. اینجا میخوایم با هم یک روش ساده تهیه ی چیپس با استفاده از مایکروویو رو با هم ببینیم.

 

 

 

 

 

·         1 یا دو تا سیب زمینی رو پوست بگیرید  بسته به مقدار چیپسی که می خواید درست کنید و خیلی نازک برش بزنید. من با رنده اونها رو برش زدم.

·         برش های سیب زمینی رو توی یک کاسه بریزید و روی اونها مقداری روغن زیتون، روغن نارگیل یا هر روغنی که دوست دارید روی اونها بپاشید.

·         سیب زمینی های کمی چرب شده رو روی بشقابی که می خواید داخل مایمروویو بگذارید بچینید. به صورتی که روی هم قرار نگیرند.

·         برای مزه دار کردن چیپس کمی نمک روی سیب زمینی ها بپاشید.  این مرحله جاییه که میتونید خلاقیت به خرج بدید و هر طعمی که دوست دارید به چیپس بدید.

·         بشقاب رو داخل مایکروویو قرار بدید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه در دمای بالا بپزه.(البته این زمان کاملا به ضخامت برش های سیب زمینی بستگی داره)

·         بشقاب رو بیرون بیارید، یکی یکی سیب زمینی های رو برگردونید. مواظب باشید داغه!

·         دوباره اونها رو داخل مایکروویو قرار بدید و باز هم بگذارید 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که  کمی قهوه ای بشه و کناره های سیب زمینی کریسپی بشه.

·         اونها رو بیرون بیارید و بگذارید کاملا خنک بشه، با اینکار بیشتر ترد و کریسپی میشن.

·         تمام مراحل قبل رو برای هر مقدار دیگه ای برش سیب زمینی که دوست دارید انجام بدید.

 

 

 

 

من معمولا چیپس رو همراه با سس پیاز سرو میکنم و خیلی خوشمزه است. واینجا روش تهیه ی این سس رو به شما نشون میدم.

·         1 فنجان خامه ترش

·         1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

·         ½ پودر سیر

·         ½ قاشق چایخوری پودر سوپ گوشت گاو کاملا خورد شده.

همه مواد رو توی یک کاسه کاملا مخلوط کنید و بگذارید برای یک ساعت توی یخچال بمونه.

+++++++++++++++++

• نکات مهم درباره کره بادام زمینی (فواید و مضرات)

+++++++++++++++++

• طرز تهیه آب قلم ساده و آب مرغ

+++++++++++++++++