طرز تهیه والوان مرغ مجلسی مناسب مهمانی
والوان مرغ یک نوع فینگر فود جدید است که می توانید به راحتی در خانه برای پذیرایی از مهمان ها در انواع جشن ها، دورهمی ها و تولد ها تهیه نمایید. نان این فینگر فود را می توانید هم به صورت آماده تهیه نمایید هم می توانید با استفاده از خمیر هزارلا در خانه درست کنید و توی آن ها را با مواد گوشتی، مرغ و غیره پر کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه والوان مرغ را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه والوان مرغ
| خمیر هزارلا | ۱ بسته |
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
| فیله مرغ | ۲۵۰ گرم |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| روغن مایع یا زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| قارچ خرد شده | ۱۵۰ گرم |
| خامه صبحانه | ۱ بسته |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه کیک مرغ لقمه ای (فینگرفود جذاب برای مهمانی ها)+ فیلم
طرز تهیه والوان مرغ
- تفت دادن مرغ ها
ابتدا مرغ را به قطعات کوچکتر خرد کنید و داخل یک تابه بریزید. بعد به آن کمی روغن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید با هن تفت دهید.
- اضافه کردن قارچ ها
بعد از این که مرغ ها کمی نرم شدند قارچ خورد شده را به مرغ اضافه کنید و در تابه را برای مدتی قرار دهید تا مرغ و قارچ با هم بپزند.
-
- اضافه کردن ادویه و خامه
سپس ادویه ها را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. بعد خامه را کم کم به مواد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید بعد از مدتی حرارت را خاموش کنید.
- قالب زدن خمیر ها
هر خمیر را به ۸ قسمت تقسییم کنید و بعد خمیر را با قالب دایره ای یا مربع برش بزنید. چهار تای آن ها را کنار بگذارید و از چهارتای دیگر یک دایره کوچکتر در بیاورید تا شبیه رینگ شود.
- قرار دادن خمیر ها داخل فر
کف سینی فر را چرب کنید و کاغذ روغنی کف سینی قرار دهید. سپس اول خمیر های کامل را بچنید بعد خمیر های شبیه رینگ را روی آن ها قرار دهید و روی آن ها را زرده تخم مرغ بمالید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا پف کند و روی آن ها سرخ شود.
- پر کردن والوان ها
پس از آن از فر خارج کنید و داخل والوان ها را با مواد مرغی پر کنید. بعد داخل ظرف مورد نظر سرو کنید.
Based on 2 Review(s)
