طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ با خمیر یوفکا
یکی از راه هایی که بتوانید به غذا درست کردن سرعت بدهید استفاده از خمیرهای آماده همچون خمیر یوفکاست. درست کردن پیراشکی در صورتی که بخواهید خمیر آن را خودتان در خانه درست کنید، زمان بر است. از این رو پیشنهاد می کنیم اگر زمان کافی برای درست کردن پیراشکی ندارید، ادامه این مطلب را بخوانید تا طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ با خمیر یوفکا را یاد بگیرید و در خانه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه پیراشکی مرغ و قارچ با خمیر یوفکا
| سینه مرغ | ۱عدد |
| قارچ | ۱۵۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| پنیر پیتزا | ۳ قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمه ای | نصف یک فلفل متوسط |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیر | ۱ حبه |
| نمک و فلفل سیاه | به اندازه کافی |
| زردچوبه و روغن | به اندازه کافی |
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز (فیلم)
طرز تهیه مرغ و قارچ با خمیر یوفکا
مدت زمان درست کردن این پیراشکی نیم ساعت بیشتر نیست.
- مرحله اول
برای تهیه این نوع از پیراشکی اول کار باید پیازها را به صورت نگینی خرد کنیم. سپس درماهیتابه ای که در آن روغن داغ شده می ریزیم و تفت می دهیم تا طلایی شود.
- مرحله دوم
قارچ های اسلایسی شده و فلفل دلمه ای های نگینی شده را در ماهیتابه می ریزیم. مواد را به خوبی تفت می دهیم تا آب آن کاملا تبخیر شود.
-
- مرحله سوم
سپس رب را می ریزیم و تفت می دهیم تا مزه و بوی خامی رب از بین برود. بعد از آن به ترتیب سیر رنده شده و مرغ را می ریزیم و تفت می دهیم. مرغ باید تغییر رنگ پیدا کند.
- مرحله چهارم
به مواد آماده شده باید نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کنیم و تفت بدهیم تا ادویه ها به خورد مواد بروند. در نهایت می گذاریم تا مواد خنک شوند.
- مرحله پنجم
یک لایه از خمیر یوفکا را از بسته خود در آورده و از مواد آماده شده داخل آن میریزیم و به صورت لوله ای می بندیم.
- مرحله ششم
پس از آماده شدن پیراشکی های لوله ای با خمیر یوفکا می توانید آن ها را درون روغن داغ سرخ کنید و یا روی آن ها را با برس روغن بمالید و درون فر قرار دهید.
- مرحله آخر
پیراشکی ها درون فر با دمای ۲۰۰ درجه می گذاریم تا سطح خمیر طلایی شوند. بعد که از فر درآوردید می توانید با سس گوجه فرنگی آن را میل کنید.
Based on 2 Review(s)
