آموزش درست کردن ژله طرح توت فرنگی

آموزش درست کردن ژله طرح توت فرنگی

در ادامه طرز تهیه انواع ژله مجلسی، در این پست از آشپزی ها ، طرز تهیه ژله به شکل توت فرنگی را به علاقمندان آموزش می دهیم. این ژله در عین سادگی ، بسیار زیبا بوده و زینت بخش سفره های مهمانی شما عزیزان خواهد بود. با ما همراه شوید …

مواد لازم:

ژله توت فرنگی یا آلبالو ……یک بسته

آب ……. ۲ لیوان سر خالی

پوست خیار یا برگ مو ………. به مقدار لازم برای تزیین

چیپس شکلاتی …… به مقدار لازم برای تزیین

پلاستیک فریزر …… یک عدد

طرز تهیه :

پودر ژله را در یک لیوان سر خالی آب جوش حل کرده و در صورت تمایل برای یکی دو دقیقه روی شعله کم قرار داده و هم بزنید تا کاملا حل شود . سپس یک لیوان سر خالی آب سرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی از دما بیفتد. سپس مایه را داخل پلاستیک فریزر ریخته و سر آنرا محکم گره بزنید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

وقتی کاملا بست آنرا از یخچال خارج کرده و پلاستیک را به آرامی بریده و در آورید .

ژله را در ظرف دلخواه قرار داده و روی آنرا با چیپس شکلاتی تزیین کنید و برای برگ بالای توت فرنگی از یک برگ موی کوچک یا پوست خیار برش زده استفاده کنید.

اگر میخواهید این ژله را با استفاده از پوودر ژلاتین تهیه کنید یک لیوان آب آلبالو و … + یک قاشق پودر ژلاتین + مقداری شکر ( بسته به ذائقه ) را با هم مخلوط کرده و یکی دو دقیقه روی شعله کم یا روی بخار کتری قرار دهید تا حل شوند ، سپس بقیه مراحل را انجام دهید. به همین سادگی …