کمپوت

طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی با ماندگاری بالا همراه فیلم آموزشی

کمپوت گیلاس یک دسر تابستانی است که در این روز های گرم خیلی گزینه مناسبی است. می توانید با یک کاسه از این کمپوت گیلاس خنک و خوشمزه از مهمان های خود پذیرایی کنید. این کمپوت خوشمزه را می توانید به راحتی و با کمترین مواد و هزینه در خانه تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی با ماندگاری بالا را همراه فیلم آموزشی برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه کمپوت گیلاس خانگی

گیلاس ۷۰۰ گرم تا ۱ کیلو
شکر ۲/۳ لیوان
وانیلنوک قاشق چایخوری
آب ۲ لیوان
شیشه۲ عدد

طرز تهیه شربت آلبالو مربای آلبالو (بی هسته) خوشرنگ خانگی+ فیلم

طرز تهیه کمپوت گیلاس

طرز تهیه کمپوت گیلاس با ماندگاری بالا در خانه

  1. شستن و خشک کردن گیلاس ها

    ابتدا شاخه و برگ های گیلاس را جدا کنید سپس خوب گیلاس ها را بشورید و کنار بگذارید تا آب اضافه آن کشیده شود. برای این که زود خشک شوند روی یک پارچه تمیز برای چند ساعت پخش کنید.

  2. ریختن گیلاس ها داخل شیشه ها

    بعد از این که گیلاس ها خشک شدند داخل شیشه های تمیز و خشک بریزید. کنار بگذارید تا شربت کمپوت را درست نمایید.

  3. درست کردن شربت

    داخل یک ظرف آب را به همراه شکر و وانیل با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود بعد از این که شکر حل شد روی گیلاس های داخل شیشه بریزید و در شیشه را محکم ببندید.

  4. شیشیه ها را داخل یک قابلمه آب حرارت دهید

    شیشه ها را داخل قابلمه قرار دهید سپس داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که آب تا کمر شیشه ها آب باشد. بعد از آن قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بعد زمان دهید و به جوشیدن ادامه دهد.

  5. خنک کردن شیشه ها

    پس از این که ۲۰ دقیقه گذشت حرارت را خاموش کنید و به مدت ۱۵ دقیقه با شیشه ها کار نداشته باشید تا خنک شوند. بعد از این که خنک شد شیشه ها را وارونه کنید تا هوای اضافی آن خالی شود.

طرز تهیه کمپوت گیلاس

نکات کلیدی:

  • با این دستور می توانید به مدت یک سال یا بیشتر کمپوت ها را داخل کابینت نگه داری کنید به شرطی که هیچ هوایی داخل شیشه نباشد و در شیشه خوب سفت باشد.
  • بعد از این که در شیشه ها را باز کردید داخل یخچال قرار دهید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا