تازه های غذای رژیمی

طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار +غذای رژیمی

طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار +غذای رژیمی

Cooking

مواد لازم : براي 8 نفر

 

 

گوشت نمک سود 4 نوار باريک
بوقلمون 7 درصد چربي 3 پوند
پياز خرد شده 4 فنجان
سير خرد شده 4/1 فنجان
فلفل قرمز 2 عدد متوسط
پودر فلفل 3 قاشق غذاخوري
پودر کاکائو تلخ 3 قاشق غذاخوري
زيره سبز 4 قاشق غذاخوري
پوره گوجه فرنگي 5 قاشق غذاخوری
شيره کم شيرين 2 قاشق غذاخوري
لوبيا شسته شده نیم لیوان
نمک به میزان کافی

 

نوشته های مشابه

 

اطلاعات غذايي

 

 

کالري : 556 کيلوکالري

کربوهيدرات : 46 گرم

فيبر : 12 گرم

چربي : 21 گرم

پروتئين : 46 گرم

قند : 14 گرم

 

 

طرز تهیه :

 

 

1. اجاق را آماده کنيد. ( يا يک ماهيتابه يک ليتري برداريد و آن را روي شعله متوسط گاز حرارت دهيد). گوشت نمک زده را در ماهيتابه بريزيد و اجازه دهيد در حدود 6 تا 8 دقيقه حرارت ببيند و طلايي شود. شعله گاز را زياد کرده و بوقلمون را اضافه کنيد. بگذاريد بوقلمون بپزد و با قاشق گوشت را هم بزنيد تا نسوزد. اين کار را در حدود 8 تا 10 دقيقه انجام دهيد.

 
2- در اين مرحله پياز ، سير ، فلفل قرمز را اضافه کنيد. آنها را در حدود 5 دقيقه حرارت دهيد تا سفت شود. حالا پودر فلفل ، پودر کاکائو و زيره سبز را روي غذا بريزيد. در حدود يک دقيقه غذا را تفت دهيد تا بوي معطر آن بلند شود.

 
3- شيره را به همراه 1 فنجان آب و 4 قاشق نمک به پوره گوجه فرنگي اضافه کنيد. شعله گاز را کم کنيد و در حدود 30 دقيقه اين مخلوط را روي گاز با حرارت کم بگذاريد تا به خوبي بپزد.

 
4- حالا لوبيا ها را اضافه کنيد. آنقدر گوشت و لوبيا را بپزيد تا ترد شوند و اين خوراک لوبياي پرادويه را به مدت 30 دقيقه ديگر روي حرارت کم گاز بگذاريد تا به خوبي بپزد. خوراک خوشمزه شما آماده است ؛ نوش جان !

 

 

پيشنهاد سرآشپز

 

 

مي توانيد در کنار اين غذا ترشي فلفل ، کرم ترش کم چرب ، نان آرد ذرت و پنير چدار نوش جان کنيد.

 

 

 

 

 

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا