انواع سس ها

آموزش درست کردن رب گوجه فرنگی خانگی

مواد لازم جهت تهیه رب گوجه فرنگی خانگی برای 0 نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
گوجه فرنگی 1/5 کیلو گرم خرد شده و پوست کنده
پیاز 1 عدد ترجیحا قرمز
سیر 2 عدد 2 حبه له شده
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
شکر 1/8 قاشق چای خوری
جعفری 2 قاشق غذا خوری خرد شده

 

طرز تهیه : رب گوجه فرنگی خانگی

گوجه فرنگی های خرد شده را به همراه نمک درون قابلمه ای بریزید و در آن را ببندید و به مدت 5 دقیقه روی شعله متوسط بگذارید
پس از این مدت گوجه فرنگی ها را درون آبکش بریزید و بگذارید 1 ساعت بماند تا کاملا آب خود را از دست بدهد
پس از یک ساعت دوباره درون قابلمه بریزید و روی شعله متوسط بگذارید و پیاز ، سیر ، روغن ، شکر ، جعفری یا رییحان را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مایه غلیظ شود ( به مدت 45 دقیقه )
سپس مایه را در مخلوط کن بریزید و اکنون سس شما آماده است

tomato

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا