طرز تهیه نودل فوری با تخم مرغ و سبزیجات

یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید.

نودل را به همراه سبزیجات یخ زده داخل آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که رشته ها کمی نرم شوند بجوشند.

رشته های نودل و سبزیجاتن را آبکش کنید و به قابلمه برگردانید. ادویه و چاشنی نودل ها را روی سبزیجات و رشته ها بپاشید. نیمی از کره و پنیر پارمزان را اضافه کنید هم بزنید تا مخلوط شده و کره هم آب شود.

باقی مانده کره را داخل یک تابه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود و تخم مرغ ها را داخل تابه بشکنید و اجازه دهید نیمرو شوند بعد با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

سبزیجات و نودل را داخل ظرف های سرو بریزید و تخم مرغ های نیمرو شده را روی نودل ها قرار دهید و میل کنید.