غذای بین الملل
طرز تهیه لامعجون با پنیر پیتزا (تصویری)
طرز تهیه لامعجون با پنیر پیتزا
(تصویری)
لامعجون ( یا درست تر لاه مهعجون) یه غذای ترکیه !
هر چند دستور پختش کامل تر از اینیه که من گذاشتم ولی غذای لذیذیه
اول گوشت رو با کمی روغن در تابه تفت می دهیم. بعد کمی فلفل و پیاز داغ و نمک بهش اضافه می کنیم.
تو این مرحله گوچه فرنگی و فلفل دلمه ای رو اضافه می کنین. زیتون رو تو این مرحله اضافه نمی کنیم و برای آخر کار میذاریم.
برای این کار از نان من از نان یوفکا استفاده کردم.
کف یک ماهیتابه ی دیگه کمی روغن بریزین و یک لایه نان یوفکا رو بخوابونین.
روی همون دوباره کمی روغن بریزین و پخش کنین و یک لایه دیگه نان اضافه کنین.
تا سه لایه نان ها رو روی هم بذارین
حالا محتویاتی رو که درست کرده بودین روی نان ها بریزین.
زیتون رو هم در این مرحله اضافه می کنیم. بعد ماهیتابه رو میذاریم روی گاز
در حین اینکه ماهیتابه روی گازه، پنیر پیتزا و کمی هم جعفری اضافه کنین.
بعد در تابه رو بذارین تا پنیر آب بشه.
حالا دیگه غذا آماده ست.
هم می تونین اونو لوله کنین و مثل ساندویچ میل کنین، هم مثل پیتزا مثلثی ببرید.
طعمش هم واقعا عالیه.
امتحان کنید
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
