طرز تهیه مربای ترب سفید
اگر دوست دارید تجربه جدیدی در چشیدن طعم مرباهای خوشمزه داشته باشید میتوانید مربای ترب سفید را امتحان کنید. این مربا طعم خاص و خوشمزه ای دارید. به شما پیشنهاد میکنیم در این پست طرز تهیه مربای ترب سفید را بیاموزید و حتما آن را در منزل درست کنید.
آموزش مربای ترب سفید
مواد مورد نیاز
| ترب سفید | نیم کیلو |
| شکر | یک کیلو |
| گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
| هل آسیاب شده | ۱/۲ قاشق مربا خوری |
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
| آب | ۲ پیمانه |
| آبلیمو | ۲ قاشق غذاخوری |
مراحل درست کردن مربای ترب سفید
زمان مورد نیاز: ۱ ساعت و ۳۰ minutes.
- مرحله اول
برای شروع ترب ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس پوست آنها را بگیرید. ترب ها را با رنده درشت رنده کنید و سپس درون قابلمه بریزید.
- مرحله دوم
شکر و آب را روی ترب ها بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید.
- مرحله سوم
وقتی مربا به جوش آمد حرارت را کم کرده و با حرارت ملایم حدود ۱ ساعت بپزید. در اواسط پخت پودر هل را اضافه کنید.
- مرحله چهارم
بعد از این که مربا به غلظت افتاد، آبلیمو ، گلاب و وانیل را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه دیگر بجوشانید و سپس شعله را خاموش کنید. بعد از خنک شدن مربا را درون شیشه های تمیز بریزید و درون یخچال نگهداری کنید. نوش جان
مربای ترب سفید گل رز
- شما میتوانید مربای ترب سفید را به شکل گل رز درست کنید که بسیار مجلسی است.
- به کمک پوست کن ترب ها را برش های طولی بدهید. ترب ها را به مدت یک ساعد درون آب نمک قرار بدهید تا نرم شوند. سپس برش ها را طبق شکل دور هم بپیچید و با خلال دندان فیکس کنید..
- ترب ها را بعد از شکل دادن به مدت ۴ الی ۵ ساعت درون آب آهک ( ۱ پیمانه آهک ) قرار بدهید. سپس به مدت ۵ ساعت درون آب سرد قرار بدهیدو خارج کرده و آبکش کنید.
- شکر و آب را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدهید تا شکر حل شود و آب به جوش بیاید.
- تربها را اضافه کرده و بجوشانید. وقتی غلیظ شد، وانیل و آب لیمو را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر بجوشانید و سپس شعله را خاموش کنید.
Based on 2 Review(s)
