خوراک سادهغذاهای اصلی

خوراک میگو با سیب زمینی و سس گوجه تند

میگو با سیب زمینی تلفیقی از غذای دریایی و گیاهی است. در درست کردن این خوراک می توانید از هر ترکیبی که دوست دارید استفاده کنید. سایت آشپزی ها توصیه می کند یکبار این غذا را درست کرده و امتحان کنید. طرز تهیه خوراک میگو با سیب زمینی فوق العاده راحت است. در ادامه آموزش آن را بخوانید.

مواد لازم برای تهیه خوراک میگو با سیب زمینی

میگو۵۰۰ گرم
سیب زمینی۵۰۰ گرم
پیاز متوسط۲ عدد
سیر۲ حبه
پودر سیر۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه۱ و نیم قاشق چای خوری
آبلیمو۲ قاشق غذاخوری
سس گوجه تند۴ قاشق غذاخوری
نمک و روغنبه اندازه لازم

طرز تهیه میگو سرخ شده پفکی و خوشمزه با ۳ روش

خوراک میگو با سیب زمینی

طرز تهیه خوراک میگو با سیب زمینی

۱ ساعت برای پخت این غذا لازم است.

  1. مرحله اول

    پیازها را بعد از نگینی کردن، در روغن داغ می ریزیم. کمی آن را تفت داده تا به صورت طلایی در بیاید. پیاز ها را از ماهیتابه خارج می کنیم. حالا سیرها را ریخته و سرخ می کنیم. بعد پیازها را اضافه کرده و هم می زنیم.

  2. مرحله دوم

    سیب زمینی ها را بعد از اینکه خوب شستید، پوست بگیرید و آنها را به صورت نگینی خرد کنید. یک ماهیتابه گود برداشته، روغن بریزید. وقتی داغ شد سیب زمینی ها را ریخته و می گذاریم طلایی شوند.

  3. مرحله سوم

    میگو ها را بعد از شستشو و تمیز کردن،در سبدی می گذاریم تا آب اضافی گرفته شود. سپس کمی نمک بر روی آن می پاشیم.

  4. مرحله چهارم

    میگوها را در روغن داغ می ریزیم تا سرخ شوند. زردچوبه، فلفل قرمز و پودر سیر را اضافه می کنیم. بعد روی دستمال کاغذی قرار می دهیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
    بعد از آن پیازداغ و سیب زمینی ها را با میگو قاطی کرده و کمی باهم تفت می دهیم. سپس، سس گوجه تند و آبلیمو را بر روی مواد می ریزیم. بعد از ۱۰ دقیقه که سس به خورد مواد رفت زیر گاز را خاموش می کنیم. حالا غذای ما آماده سرو کردن است.

4.7/5 - (3 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
خوراک میگو با سیب زمینی و سس گوجه تند
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا