انواع غذای کودک و انواع غذای نوزاد و تغذیه کودکانغذاهای اصلی

طرز تهیه آش دندونی

طرز تهیه آش دندونی

 

ashpaziha (2)

مواد لازم جهت تهیه آش دندونی برای 4 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
گندم 1 لیوان
لوبیا سفید 1 لیوان
نخود 1 لیوان
عدس 1 لیوان
ماش 1 لیوان
پیاز سرخ شده 2 قاشق غذا خوری
آب گوشت به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه : آش دندونی

 

تمام حبوبات را چند ساعتي خيس مي كنيم تا كمي نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.

سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ريخته و مي گذاريم بپزد.

پس از اينكه حبوبات كمي نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و مي گذاريم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بياندازد.

بايد مرتب هم بزنيم تا آش ته نگيرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بياندازد.

وقتي آش خوب لعاب دار شد، يك قاشق پياز داغ و نمك را اضافه مي كنيم. بايد نيم ساعت ديگر آش بپزد.

در آخر آش را در ظرف مي ريزيم و با بقيه پياز داغ روي آن را تزئين كرده و سرو مي كنيم

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا