غذاهاي درياييغذاهای اصلی

طرز تهیه ماهی ساده در ماهیتابه (تصویری)

ماهی یکی از غذاهای معروف است که در کل جهان به خصوص کشور ایران طرفدار دارد. در ایران به سبک های مختلف تهیه می شود که بیشتر با سبزی پلو در شب عید نوروز سرو می شود. می توان ماهی را هم در فر، روی زغال و یا در ماهیتابه سرخ کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ماهی ساده در ماهیتابه را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه ماهی ساده در ماهیتابه

آرد همه منظوره۱/۲ فنجان
پودر پاپریکا۱/۴ قاشق چایخوری
نمک۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه۱/۴ قاشق چایخوری
فیله ماهی ( هادوک، تیلاپیا یا ماهی کاد)۴۵۰ گرم
روغن نباتی یا سرخ کردنی۲ فنجان
لیمو تازه، سس تارتار یا رمولاداختیاری

طرز تهیه کوکو تن ماهی با سیب زمینی

ماهی ساده در ماهیتابه

طرز تهیه ماهی ساده در ماهیتابه

  1. ترکیب کردن آرد، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه

    آرد را داخل یک کاسه کم عمق یا بشقاب عمیق بریزید و به آن پاپریکا، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. بعد همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.تهیه ماهی ساده در ماهیتابه

  2. آغشته کردن فیله ماهی ها به آرد و ادویه

    بعد از این که ارد را با ادویه ها ترکیب کردید فیله ماهی ها را داخل آرد بگذارید و مطمئن شوید هم جای فیله ماهی ها به آرد آغشته شده است. سپس کمی فیله ها را تکان دهید تا آرد اضافی آن ها گرفته شود.طرز تهیه ماهی ساده در ماهیتابه

  3. گرم کردن روغن

    روغن را در یک تابه بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا روغن گرم شود.ماهی ساده در ماهیتابه

  4. سرخ کردن فیله ماهی

    بعد از این که روغن داغ شد یکی یکی فیله ماهی ها را داخل روغن قرار دهید و به مدت ۶ دقیقه برای هر طرف زمان دهید تا زمانی که قهوه ای طلایی رنگ شود. بعد از این که سرخ شدند روی توری قرار دهید تا هم سرد شود هم این که روغن اضافی آن گرفته شود.طرز تهیه ماهی ساده در ماهیتابه

  5. سرو کردن

    در صورت تمایل با تکه های لیمو، سس تارتار یا سس ریمولاد خانگی آن را گرم سرو کنید. یا این که می توانید با سبزی پلو یا پلو ساده سرو کنید. تهیه ماهی ساده در ماهیتابه

ماهی ساده در ماهیتابه
1.5/5 - (2 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه ماهی ساده در ماهیتابه
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا