انواع کباب و انواع کوفتهغذاهای اصلی

طرز تهیه کباب چوبی با گوشت تکه ای با عکس

کباب چوبی با گوشت تکه ای یکی از انواع کباب هایی است که در سرتاسر جهان در رستوران های مختلف سرو می گردد. این نوع کباب در بیشتر کشور ها به روش های مختلف درست میشود. کباب چوبی با گوشت تکه ای مزه دار شده را می توانید به راحتی در خانه درست کنید و لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کباب چوبی با گوشت تکه ای را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه کباب چوبی با گوشت تکه ای

مواد لازم برای سس مرینیت

سس سویا۱/۴ فنجان
آب لیمو۱ عدد
روغن زیتون۱/۴ فنجان
سس ورسسترشر۱/۴ فنجان
چاشنی ایتالیایی۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری
نمک۱/۲ قاشق چایخوری
پودر سیر۱/۲ قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه کباب

گوشت گاو۶۸۰ گرم
پیاز قرمز بزرگ۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز۱ عدد
فلفل دلمه ای زرد۱ عدد

همه موادی که در بالا ذکر شده است را به اندازه ۲٫۵ سانتی متر خرد کنید.

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با سیخ چوبی با طعمی بی نظیر

کباب چوبی با گوشت تکه ای

طرز تهیه کباب چوبی با گوشت تکه ای

  1. آماده کردن سس مرینیت

    سس سویا را داخل یک کاسه کوچک بریزید و آب یک عدد لیموی تازه را به همراه روغن زیتون، سس ورسسترشر، چاشنی ایتالیایی، فلفل سیاه، نمک و پودر سیر را اضافه کنید؛ خوب همه مواد را با هم مخلوط کنید.

  2. ترکیب کردن گوشت و سبزیجات

    گوشت و سبزیجات خرد شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با هم ترکیب کنید.طرز تهیه کباب چوبی با گوشت

  3. اضافه کردن سس مرینیت

    سس مرینیت را روی گوشت و سبزیجات خرد شده بریزید سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید تا گوشت و سبزیجات به سس آغشته شود.طرز تهیه کباب چوبی

  4. استراحت دادن مواد

    سپس ظرف حاوی گوشت و سبزیجات را با سلفون بپوشانید و برای ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا مزه دار شوند.

  5. سیخ کردن گوشت و سبزیجات

    بعد از ۳۰ دقیقه گوشت و سبزیجات را به سیخ بکشید و گریل را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.طرز تهیه کباب چوبی با گوشت تکه ای

  6. کباب کردن

    سییخ های حاوی گوشت و سبزیجات را روی گریل داغ قرار دهید. به مدت ۴ تا ۵ دقیقه برای هر طرف زمان دهید تا بپزند.

  7. سرو کردن

    می توانید بلافاصله از گریل بردارید و سرو کنید. بهتر است تا سیخ های دیگر کباب شود لای نان بگذارید در صورت تمایل می توانید با برنج زعفرانی یا رشته پلو هم میل کنید.کباب چوبی با گوشت تکه ای

طرز تهیه کباب چوبی
به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه کباب چوبی با گوشت تکه ای
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا