غذاهای اصلی

طرز تهیه کتلت با لپه و سیب زمینی خوشمزه

اگر از پخت غذاهای تکراری خسته شده اید و به دنبال دستورهای جدیدی برای وعده های غذایی خود هستید به شما پیشنهاد میکنیم در این پست ما را همراهی کنید. در ادامه این مطلب به شما طرز تهیه کتلت با لپه و سیب زمینی را آموزش خواهیم داد. طعم این غذا بسیار لذیذ است به طوری که با یک بار امتحان کردن حتما این دستور را به لیست غذاهای خود اضافه خواهید کرد.

طرز تهیه کتلت با لپه و سیب زمینی در خانه

مواد مورد نیاز

لپه ۱ پیمانه
سیب زمینی۱ عدد متوسط
پیاز۱ عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده۱۵۰ گرم
تخم مرغ۱عدد
جعفری۲ قاشق غذاخوری
آرد نخودچی۲ قاشق غذاخوری
پودرسوخاری۳قاشق غذاخوری
پودر سیر، پاپریکا، آویشن، زردچوبه، نمکبه میزان لازم

طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی پخته و خام + فیلم

مراحل طرز تهیه کتلت با لپه و سیب زمینی

زمان مورد نیاز: ۱ ساعت و ۳۰ minutes.

  1. مرحله اول

    لپه ها را از چند ساعت قبل خیس کرده و آب آنها را عوض کنید. سپس با مقداری آب روی حرارت گذاشته و لپه ها را میپزیم. همچنین سیب زمینی را شسته و آبپز کنید.

  2. مرحله دوم

    بعد از پخت لپه و سیب زمینی اجازه بدهید تا خنک شوند. سپس سیب زمینی را پوست بگیرید و به همراه لپه درون مخلوط کن بریزید. گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و آب گرفته شده را نیز اضافه و با هم خوب مخلوط کنید.

  3. مرحله سوم

    مواد را داخل یک ظرف مناسب بریزید و تخم مرغ، سبزی و ادویه ها را به همراه آرد سوخاری و نخودچی به مواد اضافه و به خوبی هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

  4. مرحله چهارم

    مواد ترکیب شده را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار بدهید تا استراحت کند. بعد از گذشت یک ساعت مواد را از یخچال خارج کنید.

  5. مرحله پنجم

    دستان خود را کمی مرطوب کنید و کمی از مواد برداشته و با دست فرم بدهید. داخل روغن داغ هر دو طرف کتلت را با حرارت ملایم سرخ کنید. بعد از سرخ شدن از تابه خارج کرده و روی دستمال قرار بدهید تا روغن اضافی گرفته شود. نوش جان

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه کتلت با لپه و سیب زمینی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
3.51star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا