انواع پیش‌غذاغذاهای اصلی

طرز تهیه کورن داگ کره ای سوخاری و ترد (فیلم آموزشی)

کورن داگ یک غذای خیابانی است که نه تنها در کره بسیار طرفردار دارد بلکه در سرتاسر جهان پرطرفدار است. کورن داگ همان هات داگ است که در یک با مایه خمیری و سپس با پودر سوخاری آغشته و در روغن خیلی داغ سرخ می شود. کورن داگ را می توان در انواع و روش های مختلف تهیه کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کورن داگ کره ای را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه کورن داگ کره ای

آرد سفید۱ لیوان
آرد ذرت۱ لیوان
شکر۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ۱ عدد
شیر۱ لیوان
نمک۱/۲ قاشق چایخوری
پودر پیاز۱/۴ قاسق چایخوری
پودر سیر۱/۴ قاسق چایخوری
فلفل سفید یا سیاه۱/۴ قاسق چایخوری
سوسیس هات داگبه تعداد نفرات
روغن سرخ کردنیبه میزان لازم
پودر سوخاریبه میزان لازم
پنیر ورقه ایبه میزان لازم
سیخ چوبیبه میزان لازم

طرز تهیه مرغ کبابی کره ای با پیازچه

طرز تهیه کورن داگ کره ای

طرز تهیه کورن داگ کره ای سوخاری و خوشمزه

  1. ترکیب کردن آرد سفید، آرد ذرت و شکر

    ابتدا داخل یک کاسه بزرگ آرد سفید را به همراه آرد ذرت بریزید بعد به آن شکر را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

  2. اضافه کردن ادویه ها و بکینگ پودر

    پس از آن ادویه ها شامل پودر سیر، پودر پیاز، نمک، فلفل و بکینگ پودر را اضافه کنید. سپس همه مواد را با هم میکس کنید.

  3. اضافه کردن تخم مرغ و شیر

    بعد از این که همه مواد را با هم ترکیب کردید تخم مرغ را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس شیر را به مواد اضافه کرده و همه مواد را با هم ترکیب کنید تا خمیری یکدست داشته باشید. غلطت این خمیر باید همانند فیلم باشد.

  4. آماده کردن سوسیس ها

    پوست سوسیس های هات داگ را جدا کنید و آن ها را به دو قسمت تقسیم کنید. پنیر ورقه ای را دور سوسیس ها بپیچید. در صورت تمایل می توانید از پینر های گیس بافت یا پیچی استفاده کنید. بعد سو سیس ها را سیخ کنید.

  5. قرار دادن سوسیس ها در مایه خمیری و پودر سوخاری

    پس از این که سوسیس ها آماده شد آن ها را داخل مایه خمیری قرار دهید تا همه جای سوسیس ها به مایه خمیری آغشته شود. بعد داخل پودر سوخاری بگذارید تا همه جای سوسیس آغشته به پودر سوخاری شود.

  6. سرخ کردن سوسیس ها

    بعد از آن در یک قابلمه گود به مقدار لازم روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد سوسیس ها را داخل روغن قرار دهید تا سرخ شود. شما می توانید کورن داگ ها را هم به صورت ساده و هم سوخاری تهیه کنید.

طرز تهیه کورن داگ کره ای

فیلم طرز تهیه کورن داگ کره ای سوخاری

نکات کلیدی:

  • در صورتی که وقت کافی دارید بهتر است که خمیر را برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

1/5 - (1 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه کورن داگ کوره ای
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا