انواع خوراک مرغغذاهای اصلی

طرز تهیه دل مرغ با سیب زمینی ساده

اگر برای وعده های غذایی خود به دنبال دستور یک غذای ساده و راحت هستید که در زمان کمی بتوانید سریع آن را آماده کنید به شما پیشنهاد میکنیم در این پست ما را همراهی کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه دل مرغ با سیب زمینی توضیح داده شده است.

آموزش دل مرغ با سیب زمینی

مواد مورد نیاز

دل مرغ۴۰۰ گرم
پیاز درشت۱ عدد
سیر۲ حبه
زنجبیل تازه رنده شده۱ قاشق چایخوری
پودر دارچیننصف قاشق چای خوری
رب گوجه۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم
سیب زمینی۲ عدد

بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک جگر مرغ با رب انار

مراحل طرز تهیه دل مرغ با سیب زمینی

زمان مورد نیاز: ۴۰ minutes.

  1. مرحله اول

    دل های مرغ را به خوبی تمیز کنید. رگه ها و قسمت های چربی آن را جدا کنید و سپس از وسط به دو نیم تقسیم کنید. دلها را به خوبی بشویید و اجازه بدهید آب اضافی آنها خارج شود.

  2. مرحله دوم

    یک عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. همچنین سیب زمینی ها پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. سیب زمینی ها را درون روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.

  3. مرحله سوم

    یک تابه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت قرار بدهید. کمی روغن بریزید. پیاز ها را درون تابه تفت بدهید تا سبک شود. سپس سیر و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید. دل های مرغ را اضافه کرده و تفت بدهید تا کمی رنگ آنها عوض شود.

  4. مرحله چهارم

    وقتی رنگ دلها شروع به عوض شدن کرد و کمی تفت خرد، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر دارچین را اضافه کرده و یک دقیقه تفت بدهید. رب گوجه را اضافه کنید و به همراه دلها تفت بدهید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند. حرارت را کم کنید و درب تابه را بگذارید تا ۲۰ دقیقه به آرامی بپزد.

  5. مرحله پنجم

    بعد از ۲۰ دقیقه درب تابه را بردارید. کمی هم بزنید و سپس سیب زمینی های سرخ شده را به تابه اضافه کرده و همه مواد را باهم ترکیب کنید. حرارت را خاموش کنید و غذا را درون ظرف مورد نظر سرو کنید. به دلخواه تزئین کنید. نوش جان

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه دل مرغ با سیب زمینی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا