انواع کباب و انواع کوفته

دستور تهیه کوفته اسپانیایی با سس گوجه

دستور تهیه کوفته اسپانیایی با سس گوجه

 

Order-supply-meatballs-line-with-sauce-tomato

 

طرز تهیه کوفته اسپانیایی با سس گوجه

کوفته اسپانیایی در حقیقت نوعی خورش است که به اشکال مختلفی سرو می شود، اما بهترین شکل سرو آن که پیشنهاد می شود همراه با پاستا است.

گوشت چرخ‌ كرده: 500 گرم

پيازچه: 6 عدد، ورقه ورقه

سير: 1 حبه، کوبيده

پودر پنير پارمزان: 4 قاشق سوپ خوری

سبزی معطر تازه: 4 قاشق سوپ خوری

روغن: 4 قاشق سوپ خوری

گوجه فرنگی: نيم کيلو، خردشده

شکر: اندکی

رزمازی خشک: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به اندازه لازم

دستور پخت

* گوشت را با پيازچه، سير، پنير پارمزان، جعفری و نمک وفلفل مخلوط کرده و خوب ورز دهيد، سپس آن را به شکل 12 كوفته كوچك درآوريد.
 
* روغن را در يک تابه داغ کرده و کوفته ها را به مدت 5 دقيقه در آن سرخ کنيد تا روی آن‌ها طلايی شود.
 
* گوجه و رزماری را به ظرف اضافه کرده، نمک و فلفل پاشيده، در ظرف را بسته و 15 دقيقه بپزيد.
 
* با پاستا يا نان سرو شود.
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++
5/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا