انواع آبگوشت

دستور پخت آبگوشت بز قورمه ( کرمانی )

دستور پخت آبگوشت بز قورمه

( کرمانی )

How - Preparation - meatballs - Moroccan - with - lemon - and - image

با طرز تهیه آبگوشت بز قورمه (کرمانی) آشنا شوید و از خوردن آن لذت ببرید.

  مواد لازم

  مقدار

1 گوشت با استخوان ۵٠٠ ‏گرم
2 پیاز ٢ ‏عدد
3 ‏لپه ١ ‏پیمانه
4 سیر ٢ ‏حبه
5 ‏کشک ٢ ‏پیمانه
6 برنج ٣ ‏قاشق
7 ‏نمک و زعفران و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه

‏پیازها را خلال کرده و به همراه گوشت در روغن تفت می دهیم. برنج و نمک و ‏فلفل و سیر را به همراه لپه و آب به آنها اضافه می کنیم. وقتی گوشت ها پخت استخوان‌های  آن را خارج می کنیم و مواد فوق را می کوبیم. کشک را نیز ریخته و با پیاز داغ و نعنا داخل ظرف مناسبی کشیده و سرو می نماییم.

نوش جان

 

 

+++++++++++++++++

+++++++++++++++++

+++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا