انواع دلمه و کوکو و کتلتغذاهای اصلی

طرز تهیه کتلت سنگدان مرغ و سیب زمینی خوش طعم و به صرفه

طرز تهیه شامی سنگدان مرغ

سنگدان مرغ دارای خواص فراوانی است که می توان در انواع غذا ها از سنگدان مرغ به جای گوشت استفاده کرد. یکی از این غذاهایی که می توان از سنگ دان مرغ استفاده کرد کتلت است. در ادامه این مطلب آموزش طرز تهیه کتلت سنگدان مرغ را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه کتلت سنگدان مرغ

سنگدان مرغ۱ بسته
پیاز۱ عدد
سیر۲ حبه
تخم مرغ۱ عدد
پودر سوخاریبه مقدار لازم
نمکبه مقدار لازم
فلفل سیاهبه مقدار لازم
زردچوبهبه مقدار لازم
پودر سیربه مقدار لازم
سیب زمینی۱ عدد

طرز تهیه خورش سنگدان مرغ با قارچ خوشمزه و پرخاصیت

کتلت سنگدان مرغ

طرز تهیه کتلت سنگدان مرغ

  1. آماده کردن سیب زمینی،پیاز و سنگدان مرغ

    ابتدا سنگدان های مرغ را خوب پاک کنید، غضروف های اضافی و پوست های زرد آن را بگیرید بشورید و کنار بگذارید. سپس سیب زمینی را پوست کرده و قطعات کوچکتر تقسیم کنید کنار بگذارید. پیاز را هم مانند سیب زمینی انجام دهید.

  2. چرخ کردن ادویه ها

    پس آن سیب زمینی را به همراه پیاز و سنگدان مرغ چرخ کنید. بعد از چرخ کردن ادویه ها را اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید.

  3. اضافه کردن تخم مرغ

    پس از آن تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید در صورت نیاز می توانید از تخم مرغ بیشتری استفاده کنید.

  4. اضافه کردن پودر سوخاری

    بعد از مخلوط کردن مواد با تخم مرغ به مقدار لازم پودر سوخاری اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس برای مدت نیم تا یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

  5. سرخ کردن کتلت

    بعد از گذشت نیم تا یک ساعت از یخچال خارج کنید مقداری از مواد را با قاشق بردارید و فرم بدید. سپس دورتادور کتلتان را با پودر سوخاری بپوشانید و در روغن داغ سرخ کنید.

کتلت سنگدان مرغ

نکات کلیدی

  • هنگام چرخ کردن سیب زمینی، پیاز و سنگدان مرغ در صورت تمایل می توانید سیر را هم با این مواد چرخ کنید یا این که جداگانه رنده کنید و با مواد ترکیب کیند.
به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا