خوراک سادهغذاهای اصلی

طرز تهیه خوراک قارچ و فلفل دلمه ای

پخت یک غذای راحت و در عین حال خوشمزه میتواند یک وعده سالم برای شام و یا حتی ناهار باشد. در تهیه این خوراک خوشمزه از گوشت استفاده نشده است. نوعی خوراک سبزیجات با قارچ و فلفل دلمه ای که عطر و طعم بی نظیری دارد. در ادامه طرز تهیه خوراک قارچ و فلفل دلمه ای را بیاموزید.

آموزش پخت خوراک قارچ و فلفل دلمه ای

مواد مورد نیاز

قارچ۳۵۰ گرم
فلفل دلمه رنگی۲ عدد
سیر له شده۲ حبه
پیاز۲ عدد
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون۴ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی بزرگ رنده شده۲ عدد
آب گرم۲۰۰-۲۵۰ میلی لیتر
جعفری خرد شدهبه میزان لازم
آویشن، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز۱ قاشق چایخوری

خوراک میگو با سیب زمینی و سس گوجه تند

مراحل تهیه خوراک قارچ و فلفل دلمه ای

زمان مورد نیاز: ۳۵ minutes.

  1. مرحله اول

    ابتدا پیاز ها را پوست کرده و بشوییدو سپس به صورت خلالی نازک برش بدهید. درون یک تابه کمی روغن زیتون بریزید و پیاز ها را درون تابه کمی تفت بدهید تا سبک شوند. سپس چند حبه سیر له شده اضافه و تفت بدهید.

  2. مرحله دوم

    قارچ ها خوب بشویید و سپس آنها را برش بزنید. قارچ را به پیاز اضافه کرده و با حرارت بالا تفت بدهید. حرارت بالا در هنگام تفت قارچ باعث میشود از آب انداختن قارچ جلوگیری کند. ۵ الی ۶ دقیقه قارچ ها را تفت بدهید. سپس حرارت را ملایم کرده و فلفل دلمه های رنگی را به صورت نواری برش داده و سپس به پیاز و قارچ تفت خورده اضافه و با هم خوب تفت بدهید.

  3. مرحله سوم

    رب را به مواد اضافه و کمی هم بزنید. سپس ادویه ها را به همراه نمک اضافه و ترکیب کنید. پوره گوجه را در این مرحله اضافه کرده و تفت بدهید. آب گرم اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه خوراک جا بیفتد. بعد از ۱۵ دقیقه غذا آماده است. در ظرف مورد نظر سرو کرده و نوش جان کنید.

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه خوراک قارچ و فلفل دلمه ای
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا