غذاهای اصلی

طرز تهیه فینگرفود توپک سیب زمینی با آرد

این نوع از فینگر فود یک غذای جدید به حساب می آید که بیشتر باب میل بچه ها است. در هر وعده ی غذایی می توان آن را میل کرد. غذایی سبک و خوشمزه است که به صورت سوخاری تهیه می شود. بسته به سلیقه و ذائقه هر کس، مواد درون آن متفاوت می باشد.

دستور تهیه فینگر فود توپک سیب زمینی

برای تهیه این غذای ساده خوشمزه به مواد اولیه کمی احتیاج دارید. ماده اصلی این فینگرفود، سیب زمینی است که به راحتی در دسترس است. زمان تهیه نیز کوتاه می باشد. یک غذای مناسب برای عصرانه و شام می باشد. می توانید آن را در کنار غذای اصلی سرو کنید.

مواد لازم فینگرفود توپک سیب زمینی

سیب زمینی بزرگ۳ عدد
کالباس ۱/۲ لیوان
پنیر پیتزا۱/۲ لیوان
آرد سفید۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمر، زردچوبه نصف قاشق چای خوری
آرد سوخاریبه میزان لازم
تخم مرغ ۳ عدد

طرز تهیه فینگرفود توپک سیب زمینی برای ۳ نفر

زمان مورد نیاز: ۵۰ minutes.

  1. پخت سیب زمینی

    سیب زمینی ها را در درون یک قابلمه آب جوش ریخته و به مدت نیم ساعت می گذاریم بپزد. سپس از آب آن را خارج می کنیم و درون آبکش می ریزیم تا خنک شوند. و بعد با یک گوش کوب آن را به صورت پوره در می آوریم.

  2. اضافه نمودن مواد

    در این مرحله آرد، نمک، فلفل، زردچوبه، کالباس های نگینی شده و پنیر پیتزا را به سیب زمینی اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم.

  3. درست کردن توپک ها

    در این مرحله به اندازه یک توپ کوچک بر میداریم و با دست ورز می دهیم سپس درون یخچال می گذاریم تا استراحت کنند.

  4. مرحله پخت

    توپک ها را به نوبت در آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخاری می غلتانیم. این توپک ها باید دوبار در تخم مرغ و آرد سوخاری زده شوند. نیم ساعت دیگر هم درون یخچال می گذاریم تا بمانند سپس درون روغن داغ می ریزیم و سرخ شان می کنیم.

همچنین ببینید: طرز تهیه فینگرفود بادمجان

نکات فینگرفود توپک سیب زمینی

یکی از مهم ترین نکاتی که باید بدانید این است که این توپک ها باید هم شکل باشند تا جلوه ی خوبی در سفره تان داشته باشد. برای همین به مدت ۱ ساعت باید درون یخچال بگذاریم تا موقع سرخ کردن وا نشوند و باز نشوند.

نکته دیگر این است که چون برای سرخ کردنشان روغن باید تا سطح زیادی از ماهیتابه را بگیرد. ماهیتابه ای را که دیواره های بلند تری دارد و کوچک تر است انتخاب کنید. توپک ها باید طلایی رنگ شوند. بهتر است بعد از سرخ کردن توپک ها آنها را بر روی دستمال کاغذی قرار بدهید تا روغن اضافی آن گرفته شود

همچنین ببینید: طرز تهیه فیش فینگر

5/5 - (3 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا