طرز تهیه رشته پلو خالی دمی ساده با فیلم

برنج را بشورید بعد ۳ پیمانه آب و به مقدار لازم نمک اضافه کنید. بعد به مدت ۳۰ دقیقه زمان دهید تا خیس بخورد.

سپس برنج را روی حرارت قرار دهید تا به جوش برسد بعد از به جوش رسیدن کف روی برنج را با قاشق بردارید.

بعد از این که رشته ها را به ۴ قسمت تقسیم کردید به همراه روغن به برنج اضافه کنید. سپس در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم آب برنج کشیده شود.

در این مدت سیب زمینی را پوست کرده و به صورت حلقه برش بزنید تا برای ته دیگ استفاده کنید.

کف قابلمه را روغن بریزید و برش های سیب زمینی را ته قابلمه بچینید. بعد از این که آب برنج کشیده شده برنج را داخل این قابلمه انتقال دهید. بعد با حرارت کم به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد. پس از این که برنج دم کشید داخل دیس مرد نظر بکشید و بعد می توانید سرو کنید.