خوراک ماکارونی

طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ ساده و خوشمزه با عکس

پاستا اسفناج و قارچ نوعی پاستای گیاهی است که نه تنها خیلی خوشمزه ولذیذ است بلکه در عرض ۳۰ دقیقه آماده میشود. اگر دوست دارید تجربه خوردن یک پاستای خوشمزه و خامه ای را داشته باشید که بدون گوشت درست میشود در این پست میتوانید طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ را بیاموزید.

آموزش پخت پاستا اسفناج و قارچ

مواد مورد نیاز

پاستا فرمی۳۰۰ گرم
قارچ۵ عدد
اسفناج۲۰۰ گرم
سیر۳ حبه
شیر۱ لیوان
پنیر پارمزانبه میزان لازم
جعفری ریز خرد شده۲ قاشق غذاخوری
خامه۲ قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،آویشنبه میزان لازم

طرز تهیه پاستا با سس گوجه بدون گوشت (تصویری)

مراحل طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ

  1. مرحله اول

    در یک قابلمه بزرگ آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار بدهید تا به جوش بیاید.

  2. مرحله دوم

    در یک تابه بزرگ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید. سیر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم حدودا ۱ دقیقه تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.

    طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ

  3. مرحله سوم

    قارچ ها را اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید و تفت بدهید. حدودا ۷ الی ۸ دقیقه تفت بدهید تا قارچ ها طلایی و نرم شوند.

    طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ

  4. مرحله چهارم

    شیر و خامه را با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند و سپس به قارچ اضافه کنید و اجازه بدهید به همراه قارچ بپزد تا کمی غلیظ تر شود.

    طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ (۵)

  5. مرحله پنجم

    در همین حین، پاستا را بپزید تا کاملاً نرم شود. نصف فنجان از آب پاستا را کنار بگذارید و پاستا را آبکش کنید.
    طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ

  6. مرحله ششم

    اسفناج را به سس اضافه کنید و اجازه دهید تا داخل سس نرم شود.

  7. مرحله هفتم

    پاستا، جعفری خرد شده و پنیر رنده شده را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. نصف فنجان آب پاستا را اضافه کنید و بجوشانید تا پاستا به خوبی به مواد ترکیب شود و پخت تمام شود. نمک غذا را اندازه کنید و در صورت تمایل میتوانید کمی آویشن اضافه کنید. سرو کرده و نوش جان کنید.

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا