غذاهای گوشتی

طرز تهیه ژیگو بوقلمون

طرز تهیه ژیگو بوقلمون

 

how-preparation-zhiguo-turkey

 

طرز تهیه ژیگو بوقلمون

 

یکی از خوشمزه ترین غذاهای مجلسی و رسمی ژیگوی بوقلمون است که شما می توانید این غذا را در منزل تهیه و طبخ کنید. در ادامه با طرز تهیه ژیگوی بوقلمون غذای مجلسی خوشمزه آشنا خواهید شد.

طریقه آماده کردن ژیگوی بوقلمون خیلی راحت است. بیشترین کاری که باید انجام دهید این است که اگر آن را برای ناهار می خواهید درست کنید باید از شب قبل داخل موادی بگذارید که مزه دار شود.

مواد لازم برای تهیه ژیگوی بوقلمون 1 نفره

1 عدد ران بوقلمون
به میزان لازم فلفل درشت
1 عدد پیاز
1 بوته سیر
1 ق م زردچوبه
5-4 عدد برگ بو
به میزان لازم نمک
به میزان لازم روغن مایع

طرز تهیه ژیگوی بوقلمون:

1. از شب قبل ران بوقلمون را شسته و توسط چاقو برش‌های عمیق و کوچک در آن ایجاد کنید. داخل هریک از این برش‌ها یک حبه سیر و 2 تا 3 عدد فلفل درشت و برگ‌بوها را روی آنها قرار دهید، سپس آن را در یخچال به مدت 12 ساعت بگذارید.

2. پیاز را پوست بگیرید و آن را خرد کنید. در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز را داخل تابه بریزید و به همراه زردچوبه کمی تفت دهید تا پیاز طلایی رنگ شود.

3. حالا ران بوقلمون را داخل تابه قرار دهید. به‌اندازه یک استکان آب جوشیده داخل تابه بریزید و زیر حرارت را کم کنید تا ران پخته شود. نمک را هم بیفزایید.در این مدت توسط کفگیرهای مناسب ران را بچرخانید تا هر دو طرف آن سرخ شود. بعدازاینکه از پخت آن مطمئن شدید، زیر حرارت را خاموش کنید.

4. می‌توانید ژیگوی بوقلمون را همراه پوره سیب‌زمینی و مخلوط سبزیجات سرو کنید.

دستور پخت ژیگو بوقلمون در فر
این غذا را می توانید داخل فر به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید.

 

 

ژیگو بوقلمون

 

غذاهای گوشتی

مطالب مرتبط با غذاهای گوشتی در سایت آشپزی ها:

  1. طرز تهیه ژیگو بره
  2. طرز تهیه غذا با قارچ و گوشت چرخ کرده
  3. غذا با گوشت چرخ کرده و بادمجان
  4. غذا با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
  5. طرز تهیه استیک کبابی
  6. روش تهیه کباب حسینی
  7. طرز تهیه استیک تاتار
  8. طرز تهیه کباب کوبیده زعفرانی
  9. طرز تهیه کباب بختیاری

 

4.6/5 - (28 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا