طرز تهیه کرپ میوه ای (دستور ساده و وعده خوشمزه)

متاسفانه با صنعتی شدن جوامع میل افراد به خوردن وعده صبحانه به شدت کاهش یافته و همین امر موجب رسیدن سن چاقی به کودکان شده است؛ به همین خاطر اکثر مادران دوست دارند، برای وعده صبحانه غذایی را تدارک ببینند که میل افراد را به خوردن وعده صبحانه بالا ببرد. در این مقاله قصد آموزش کرپ را داریم، واژه کرپ یا کریپ به نوع از پنکیک گفته می شود که از کشور فرانسه به تمام دنیا معرفی شده است. در واقع ماده اصلی کرپ را آرد گندم تشکیل می دهد که بخاطر آن که آن را می پیچند در فرانسه به کرپ مشهور شده است. در این مقاله بر آن شدیم تا برای شما مخاطبان گرامی سایت آشپزی ها طرز تهیه کرپ میوه ای را بیاوریم تا شما هم با آماده کردن کرپ میوه ای برای عزیزانتان غذایی خوشمزه آماده کنید.

روش آماده سازی کرپ میوه ای

کرپ برای هر سه وعده غذایی استفاده می شود، اما با کمی تفاوت نسبت به همدیگر؛ مثلاً اگر برای ناهار یا شام بخواهیم مصرف کنیم می توانیم از قارچ، تخم مرغ و… در آن استفاده کنیم ولی اگر از کرپ برای صبحانه می خواهیم استفاده کنیم می توانیم از خرده های میوه هم در آن استفاده کنیم.

مواد اولیه کرپ میوه ای

تخم مرغ۲ عدد
آرد سفید۲ پیمانه
شیر۴ پیمانه
شکر۲ قاشق غذا خوری
نمکنوک قاشق مربا خوری
وانیلنوک قاشق مربا خوری
کرهکمی
کمپوت آناناسبه مقدار لازم
خامهبه مقدار لازم
توت فرنگیبه مقدار لازم
پودر قند برای تزئین کرپ میوه ایبه مقدار لازم

مراحل و روش طرز تهیه کرپ میوه ای

متاسفانه امروزه میل جوانان به صبحانه و میوه به طور غیر قابل تصوری تغییر پیدا کرده است و گاهی مواقع به خاطر این تغییر در میل و ذائقه کمتر به سمت صبحانه و میوه میایند؛ از طرفی هم به غذاهای خارجی و فست فودی میل زیادی دارند؛ کرپ میوه ای از آنجا که یک غذای فست فودی است و حاوی میوه است میتواند تا حد زیادی این نخوردن میوه یا صببحانه را جبران کند.توصیه می کنم از میوه های مورد پسند جوانان در این کرپ استفاده کنید.

زمان مورد نیاز: ۴۵ minutes.

مواد اولیه مناسب دو نفر هستند.

  1. مخلوط کردن شیر تخم مرغ و شکر

    در کاسه نسبتاً گودی تخم مرغ ها را دانه به دانه می شکنیم و شیر و شکر را به آرامی به تخم مرغ ها اضافه می کنیم وقتی همه را اضافه کردیم با هم زن دستی مواد را به خوبی هم می زنیم تا مواد به خوبی مخلوط شوند و مخلوط یکدستی برایمان بوجود آید.

  2. اضافه کردن نمک، وانیل و آرد به مواد مخلوط شده

    در ادامه پختن کرپ به مواد مرحله قبلی نمک و وانیل را اضافه می کنیم و حدود یک دقیقه با هم زن دستی مخلوط را می زنیم و آرد را کم، کم اضافه می کنیم؛ (بهتر است طی دو یا سه مرحله آرد را اضافه کنیم) و به خوبی موادمان را با هم زن می زنیم تا مواد با آرد و نمک و وانیل به خوبی مخلوط شوند و مواد یکدست شوند

  3. ریختن مواد در تابه ای نچسب

    تابه نچسبی را با کره چرب می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم، کمی که تابه گرم شد با ملاقه مقداری از مواد کرپ را درون تابه می ریزیم و کمی تابه را تکان می دهیم تا در همه جای تابه حدود ۳ میلیمتر کرپ قرار گیرد

  4. برگرداندن کرپ

    حدود دو تا سه دقیقه اجازه می دهیم تا کرپ خودش را بگیرد؛ برای اطمینان با یک کفگیر یکم گوشه کرپ را بلند می کنیم و اگر زیرش طلایی شده بود، آن را برمی گردانیم.

  5. منتظر شدن برای طلایی شدن روی دیگر کرپ

    وقتی که کرپ را این رو و آن رو کردیم حدود دو تا سه دقیقه هم زمان می دهیم تا آن روی آن طلایی شود؛ الان کرپ آماده است.

  6. قرار دادن میوه ها روی کرپ

    در این مرحله ۱/۴ کرپ را به خامهآغشته می کنیم و بعد هم مقداری از کمپوت آناناس و توت فرنگی را روی خامه ها می چینیم و در صورت تمایل کمی هم پودر قند روی میوه ها می ریزیم تا بیشتر شیرین شود و کرپ را جوری می پیچیم که مواد از درون آن بیرون نریزد؛ اکنون کرپ میوه ای آماده سرو نهایی است.

نکات مهم و کلیدی

  • می توانید پودر قند را از مواد اولیه حذفش کنید.
  • میوه ها کاملاً انتخابی هستند و اجباری به استفاده ازکمپوت آناناس و توت فرنگی نیست
5/5 - (1 امتیاز)
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.