تازه های آموزش انواع غذاهاغذاهای ابتکاریغذاهای اصلی

دستور پخت مرغ با عسل و اسطو خودوس

دستور پخت مرغ با عسل و اسطو خودوس

طرز تهیه مرغ با عسل و اسطو خودوس

آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 35 دقیقه

 

ashpaziha (2)

 

 

اسطو خودوس طعم قوی ای دارد ولی وقتی آن را با چیزی شیرین و از گل گرفته شده مانند عسل ترکیب کنید، واقعاً جواب می دهد.

طرز تهیه:

فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کنید و توری را در طبقه ی وسط فر قرار دهید.
تکه های مرغ را با نمک مزه دار کنید و به صورت یک لایه داخل یک سینی فر بچینید. 20 دقیقه در فر بپزید.
3. در این مدت اسطو خودوس، آویشن، عسل و سرکه بالزامیک را در یک کاسه ی کوچک مخلوط کنید. طی 15 تا 20 دقیقه ی بعد هر 5 دقیقه یکبار مخلوط اسطو خودوس و عسل را روی مرغ بمالید تا کاملاً بپزد و دماسنجی که درون ضخیم ترین قسمت مرغ فرو می کنید دمای 165 درجه فارنهایت (73 درجه سانتی گراد) را نشان دهد. مرغ را از داخل فر بیرون بیاورید و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و بگذارید قبل از سرو کردن 5 دقیقه بماند.

 

 

مواد اولیه :

برای 4 نفر
مرغ 1 عدد کامل (چهار تکه شده)
نمک 1 قاشق سوپخوری
اسطو خودوس 2 قاشق چایخوری (خشک)
آویشن 1 قاشق سوپخوری (خشک)
دانه فلفل نصف قاشق چایخوری (قرمز، له شده)
عسل نصف فنجان
رزماری 1 قاشق سوپخوری (خشک)
سرکه بالزامیک 1/4 فنجان
به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا