طرز تهیه سالاد نخود با ماست به ۳ روش با فیلم
سالاد نخود با ماست یکی از خوشمزه ترین سالاد های ترکیه ای است که به روش های مختلف و با مواد اولیه متفاوت در خانه آماده می شود. مواد اولیه این سالاد خوشمزه به غیر از نخود فرنگی و ماست، خیار شور، ذرت، سس مایونز، شوید خرد شده، بلغور آبپز و سیب زمینی است. در ادامه این مطلب ۳ روش طرز تهیه سالاد نخود ماست را برایتان آماده کرده ایم.
طرز تهیه سالاد نخود ماست (روش اول)
مواد لازم
| ماست ساده | ۲ قاشق غذاخوری |
| ماست چکیده | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱ قاشق غذاخوری |
| نخود فرنگی آبپز | ۳ فنجان |
| ذرت کنسرو شده | ۱ فنجان |
| خیار شور خرد شده | ۶ تا ۷ عدد |
| شوید خرد شده | ۱ پیمانه |
| پودر فلفل قرمز | به مقدار لازم |
| کره | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد زمستانی با لوبیا چیتی
طرز تهیه سالاد نخود ماست
- مرحله اول
ماست ، ماست چکیده، سس مایونز و نمک را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
-
- مرحله دوم
نخود هایی را که از قبل آبپز کرده اید را به همراه ذرت اضافه کنید.
- مرحله سوم
خیار شور و شوید ها را خرد کنید و به مواد سالاد اضافه کنید. بعد خوب با هم مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند.
- مرحله چهارم
به مقدار لازم کره داخل یک تابه کوچک بریزید و با مقداری پودر فلفل قرمز تفت دهید.
- مرحله پنجم
سالاد نخود ماست را داخل ظرف های سروتان بریزید سپس با مقداری کره و فلفل قرمز تزئین بعد سرو کنید. نوش جان
فیلم طرز تهیه سالاد نخود و ماست
طرز تهیه سالاد نخود با ماست (روش دوم)
مواد لازم
| نخود فرنگی آبپز | ۱ فنجان |
| بلغور آبپز | ۱٫۵ فنجان |
| سیر رنده شده | ۲ حبه |
| شوید خرد شده | ۵ شاخه |
| ماست | ۲ فنجان |
خوراک نخود فرنگی هندی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه سالاد نخود ماست
۱٫ آبپز کردن نخود فرنگی و بلغور
نخود فرنگی و بلغور را جداگانه آبپز یا بخارپز کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
۲٫ اضافه کردن سیر و شوید
سیر را رنده یا ریز خرد کرده و به نخود فرنگی ها اضافه کنید سپس شوید را هم خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
۳٫اضافه کردن ماست
همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید بعد ماست را به مواد سالاد اضافه کنید. به آرامی مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
۴٫ سرو کردن
بعد داخل ظرف سروتان بریزید بعد با مقداری شوید و گردو تزئین کرده و سرو نمائید.
روش تهیه سالاد نخود فرنگی با ماست (مدل سوم)
مواد لازم
| سیب زمینی متوسط | ۳ عدد |
| ماست غلیظ | ۳ قاشق غذاخوری |
| نخود فرتگی آبپز یا کنسرو شده | ۱ فنجان |
| سیر | ۱ حبه |
| نعنا خشک | ۱ قاشق چایخوری |
| پاپریکا | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| گردو | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد نخودسبز با ماست
۱٫ آبپز کردن سیب زمینی ها
ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشورید و آبپز کنید. به کمک یک چاقوی تیز چک کنید، اگر راحت از سیب زمینی ها خارج شد یعنی این که خوب پخته شده است.
۲٫ خرد کردن سیب زمینی ها
سیب زمینی های آبپز شده را آبکش کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. پوست آن ها را جدا کنید بعد به صورت نگینی خرد کنید داخل یک کاسه بزرگ بریزید .
۳٫ اضافه کردن بقیه مواد
ماست، نخود، نمک، نعناع، سیر رنده شده، پودر فلفل قرمز و روغن زیتون را اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند.
۴٫ تزئین و سرو کردن
سالاد نخود ماست را داخل ظرف سروتان بریزید بعد با گردو و فلفل قرمز تزئین و سرو کنید.
Based on 1 Review(s)
