سوپ و سالاد

طرز تهیه سوپ اسفناج با شیر

سوپ اسفناج با شیر بسیار خوشمزه و فوق العاده مقوی است. که به راحتی و در کمترین زمان می توانید تهیه کنید. هم برای یک ناهار سبک یا یک پیش غذای عالی بسیار مناسب است. این سوپ را می توانید در روزهای سرد زمستان درست کنید و در کنار عزیزانتان لذت ببرید. سوپ اسفناج با شیر را می توانید در خانه با مقداری اسفناج، شیر، سیب زمینی، پیاز، کرفس، سیر و آب مرغ یا سبزیجات درست کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ اسفناج با شیر را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج با شیر

روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی مکعبی خرد شده۱ عدد متوسط
پیاز خرد شده۱/۲ یک عدد متوسط
ساقه کرفس خرد شده۱ عدد
سیر خرد شده۲ حبه
آب مرغ یا سبزیجات۲ فنجان
شیر بدون چربی۲ فنجان
اسفناج۱۷۰ گرم
فلفل سیاهبه مقدار لازم
نمکبه مقدار لازم

طرز تهیه آش اسفناج برای سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ اسفناج با شیر

مراحل طرز تهیه سوپ اسفناج با شیر

  1. تفت دادن سیب زمینی، پیاز، کرفس و سیر

    روغن را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرات قرار دهید تا گرم شود. بعد سیب زمینی، پیاز، کرفس و سیر را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه همه مواد را با هم تفت دهید.سوپ اسفناج با شیر

  2. اضافه کردن آب مرغ و شیر

    سپس آب مرغ و شیر را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد به جوش بیاید. بعد در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه بجوشند.طرز تهیه سوپ اسفناج

  3. اضافه کردن نصف اسفناج

    اسفناج را نصف کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید دوباره در را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه دیگر بپزند.سوپ اسفناج

  4. ریختن سوپ داخل مخلو ط کن

    بعد از ۱۰ دقیقه از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود بعد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست و خامه ای شود. در صورت تمایل می توانید مواد سوپ را به دو قسمت تقسیم کنید و مخلوط کنید. بعد باقی مانده اسفناج را به سوپ اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.طرز تهیه سوپ اسفناج با شیر

  5. سرو کردن

    در اخر کمی از سوپ را بچشید در صورت لازم نمک و فلفل اضافه کنید بعد داخل رف های سرو بریزید و نوش جان کنید.

سوپ اسفناج با شیر
به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه سوپ اسفناج با شیر
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا