تازه های آموزش انواع غذاها

طرز تهیه استیک مرغ(آموزش تصویری)

طرز تهیه استیک مرغ

(آموزش تصویری)

 

Mode - preparation - steaks - Chicken - video (1)

مواد لازم :

سینه مرغ 1 عدد
سس خردل 1 ق چ
آبلیموی تازه 1 ق چ
تخم مرغ 1 عدد
پنیر موتزارلا 100 گرم
فلفل قرمز یک دوم ق چ
آرد سوخاری به میزان لازم
آرد ذرت یا گندم به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه
روغن
سس گوجه فرنگی تند

Mode - preparation - steaks - Chicken - video (2)

سینه مرغ را دو تیکه کنید و هر تیکه را کاملا فیله کنید و اگر سینه ضخیم بود ورقه ورقه کنید و با چاقو روی آن خط بندازید تا مواد به خورد گوشت بره. اگر از بوی زیره خوشتون میاد تو این مرحله میتونید یک دوم ق چ زیره را روی مرغ بریزید.
پودر فلفل قرمز،سس خردل، آبلیموی تازه و نمک را در ظرفی مخلوط کنید و مرغ را کاملا در آن بغلطانید تا مزه دار شود.سپس مرغ را حدود 10 دقیقه در این مواد بخوابانید.

 

Mode - preparation - steaks - Chicken - video (3) بعد مرغ را از این مواد دربیارید و به ترتیب در آرد ذرت یا گندم بغلطانید و سپس داخل تخم مرغی که با چنگال مخلوط کرده اید، بزنید.

 

Mode - preparation - steaks - Chicken - video (4)پس از آن، مرغ را داخل پنیر موتزارلای رنده شده بغلطونید و در آخر روی آن آرد سوخاری بپاشید. اگر دوست داشتید که لایه ضخیم تری از مواد روی مرغ باشد، اینکار را دوبار انجام دهید.
در تابه ای روغن را داغ کنید و دو طرف مرغ را در آن سرخ کنید. دقت کنید که مرغ آب نندازه یعنی ابتدا شعله زیاد باشه و بعد شعله را کم کنید چون پنیر زودی میسوزه.بعد از پخت مرغ را برش بزنید و با سس گوجه فرنگی تند سرو کنید.

 

Mode - preparation - steaks - Chicken - video (5)

+++++++++++++++

+++++++++++++++

+++++++++++++++

 

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا