تزیینات نوروز

طرز تهیه قطاب در فر – نوروز 1396

طرز تهیه قطاب در فر

نوروز 1396

 

how-preparation-qotab-in-oven-nowruz-1396

 

طرز تهیه قطاب در فر

نوروز 1396

مواد لازم برای خمیر :

زرده تخم مرغ دو عدد
ماست نصف پیمانه (۱۰۰گرم)
روغن نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)
پیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
آرد به اندازه ایکه خمیر بدست نچسبد ( حدود ۱۵۰ گرم)
مواد لازم برای داخل قطاب :
بادام پوست گرفته و چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم
هل کوبیده نرم یک قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه خمیر قطاب:

زرده تخم مرغ و ماست و روغن و پیکینگ پودر را مخلوط کرده و آرد را کم کم به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا خمیر بصورتی در بیاد که بدست نچسبد ولی زیاد هم سفت و بدون کشش نشود. خمیر را مدت ۲ ساعت میگذاریم تا ور بیاید.
طرز تهیه :
بادام و پودر قند و هل را مخلوط می کنیم و از خمیر گلوله ای به اندازه یک پرتقال بر می داریم , کمی آرد روی میز می پاشیم و خمیر را با وردنه به قطر تقریباً نیم سانت باز می کنیم و با دهانه استکان دایره هایی می بریم و در وسط هر دایره از مخلوط بادام و هل و پودر قند می گذاریم و خمیر را روی هم می آوریم و اطراف آن را بهم می چسبانیم و چین میدهیم. قطاب ها را به اینصورت آماده می کنیم .
قطاب ها را می توانیم در روغن سرخ کنیم و یا داخل فر بگذاریم. برای سرخ کردن قطاب ها باید در ظرف گودی روغن فراوان داغ کنیم و قطاب ها را داخل آن سرخ کنیم.
این قطاب ها داخل فر درست شده با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت. بعد از سرد شدن قطاب ها را در پودر قند می غلتانینم.
قطاب هایی که داخل فر درست می شود رژیمی هستند.

 

قطاب در فر

تزئینات نوروز

مطالب مرتبط با نوروز در سایت آشپزی ها:

  1.  طرز تهیه پروانه شکلاتی + تزیینات نوروز ۹۴
  2. جدیدترین تزیین جا شمعی ویژه نوروز ۹۴
  3. جدیدترین مدل تزیین سکه و پول ویژه نوروز ۹۴
  4. جدیدترین تزیین دستمال سفره ویژه نوروز ۹۴
  5. طرز تهیه مارپیچهای شکری (تزیینات نوروز)
  6. آموزش تصویری طرز سبز کردن عدس ویژه نوروز۹۴
  7. آموزش سبز کردن سبزه عید همراه با توضیحات
  8. جدیدترین تزئینات سیر ویژه هفت سین
  9. تزیین تخم مرغ به شکل جعبه ی هدیه
  10. جدیدترین تزیین تخم مرغ با مهره های رنگی
4.1/5 - (181 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا