پیاز

قارچ سرخ شده همراه با پیاز کاراملی یکی از بهترین و سریعترین راه ها برای پختن قارچ است. با پیاز به خوبی طعم فوق العاده ای می گیرند. طعم دهنده ها به خوبی ترکیب می شوند و ترکیب شدن آن ها باعث می شود تا چنین رنگ قهوه ای زیبایی ایجاد شود. بهترین…

حلقه های پیاز ترد یکی از محبوب ترین غذاها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه ی آنها…

طبیعت پیاز سرد است. پیاز خام دارای ویتامین های A ،B، C می باشد. املاح معدنی پیاز عبارت اند از گوگرد، آهن، فسفر، پتاسیم، سدیم، ید، کلسیم نیترات، صمغ، موم و دیاستاز. برای آشنایی باخواص و فواید پیاز، مقاله ی ما را در سایت آشپزی ها دنبال…

سوپ پیاز فرنگی یکی از سوپ های فرانسوی است که طعم بسیار خوش مزه ای دارد و جزو پیش غذا های معروف در رستوران ها می باشد .هم مدت زمان کمی برای آماده شدن نیاز دارد و هم بسیار لذیذ و خوشمزه است.تهیه ی ان در زمان کم باعث محبوبیت بسیار آن شده…

همان طور که می دانید، ترشی ها از جمله محبوب ترین چاشنی ها در خانواده های ایرانی محسوب می شوند که طعم بی نظیری دارند. معمولا ترشی را با میوه ها، سبزیجات و یا صیفی جات تهیه می کنند مانند ترشی ذرت که امروزه بسیار محبوب شده است و به همین دلیل…

ایران از جمله کشور هایی است که همواره در زمینه آشپزی حرف های زیادی برای گفتن داشته است. غذاهای سنتی ایرانی همواره در جوامع بین المللی با استقبال خوبی برخوردار بوده اند و از همین رو بیشتر کشور های دنیا آنها را می شناسند. کشک از جمله یکی از…

خواص مفید پیاز پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی است که بشر استفاده می‌كند. پیاز از خانواده سیر و موسیر است و طبیعتی گرم و خشک دارد. از پیاز نه تنها به عنوان طعمدهنده بلکه به عنوان بوزدا در بسیاری از غذاها ـ بهخصوص انواع گوشتها ـ استفاده…

مواد لازم جهت تهیه سمبوسه گیاهی برای 5 نفر مواد مقدار واحد توضیحات سیب زمینی 4 عدد آبپز و نگینی شده قارچ 1 بسته نگینی شده هویج 2 عدد آبپز و نگینی شده جعفری 1 بسته ساطوری شده پیاز 1…

مواد لازم جهت تهیه شامی جو پرک برای 4 نفر مواد مقدار واحد توضیحات سیب زمینی 3 عدد پیاز 1 عدد کوچک سویا 1 پیمانه کوچک(که مدت چند دقیقه خیس خورده باشه و بعد در آبکش گذاشته تا آبش کاملا گرفته شود)…