شب یلدا

طرز تهیه پاناكوتاى انار مخصوص شب یلدا

طرز تهیه پاناكوتاى انار مخصوص شب یلدا

پاناكوتاى انار

How - Preparation - Panakvtay - pomegranate - for - night - Yalda

 

پاناكوتاى انار

مواد لازم:

خامه صبحانه ٤٠٠ گرم
شير ١ ليوان
پودر ژلاتين ٢ ق غ
عسل يا شكر ٢ ق غ ( پويا : من عسل رو ترجيح ميدم با خامه محشرررره )
ژله انار ٢ بسته
آب جوش ٢ ليوان
دانه هاى انار ١ ليوان
چوب دارچين يك تكه كوچك

 

 

طرز تهیه:

پودر ژلاتين را داخل شير بريزيد و كنارى قرار دهيد تا ژلاتين داخل شير نفوذ كند ( مخلوط نكنيد ) سپس آنرا بن مارى كنيد . خامه و عسل را داخل كاسه اى بريزيد و روى بخار آب قرار دهيد مرتب خامه را هم بزنيد تا بپزد و يكدست شود چوب دارچين رانيز اضافه كنيد وقتى خامه داغ شد و احساس كرديد ممكن است به جوش بيايد بايد شير و ژلاتين را اضافه كنيد سريع مواد را مخلوط نماييد و از روى حرارت بخار برداريد ( دقت كنيد كه خامه نجوشد ، در آخر كار چوب دارچين را خارج كنيد ) قسمت خامه اى آماده ست حال ژله انار را به روش روى بسته آماده مى كنيم ( اگر خواستيد ژله سفت ترى داشته باشيد مى توانيد از مقدار آب كمترى استفاده كنيد )
سپس بنا به سليقه آنها را در قالب يا ليوان هاى تك نفره سرو مى كنيم

 

پاناكوتاى انار

شب یلدا

2.9/5 - (24 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا