طرز پخت خورش آلو گشنیز

خورش یکی از غذاهای محبوب ایرانی به حساب می آید که بدون شک هر خانواده ای در طول هفته یک بار آن را درست می کنند. معمولا خورش ها با حبوبات، سبزیجات و یا ترکیبات گیاهی آماده می شود و به همین دلیل کارشناسان تغذیه باور دارند که خورش ارزش غذایی بالایی دارد. در تمام نقاط ایران، انواع مختلفی از این غذا وجود دارد که هر کدام نسبت به دیگری منحصر به فرد است. اگر دوست دارید به صورت کامل با مواد مورد نیاز و دستور تهیه خورش آلو گشنیز آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت خورش آلو گشنیز

آلو و گشنیز اصلی ترین ترکیبات این خورش هستند که هر کدام از آنها دارای ویژگی های بی نظیری هستند و از همین رو مصرف این خورش می تواند به تقویت سلامتی شما کمک کند. در هر دوی این مواد ویتامین C وجود دارد. از جمله خواص این ویتامین می توان به موارد مهمی مانند تقویت سلامت پوست، تقویت دستگاه ایمنی، جلوگیری از بیماری ها و بهبود هضم اشاره کرد. علاوه بر این، مواد جالب است بدانید که خورش فوق، دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به سادگی در خانه آماده و میل نماید .

غذاهای همراه

خورش آلو گشنیز یک غذای مکمل به شمار می رود و معمولا آن را همراه با انواع پلو به عنوان نهار و یا شام میل می کنند. با این حال شما می توانید با استفاده از چاشنی هایی مانند غوره ترشی و یا ترشی فلفل طعم این غذا را بهبود ببخشید.