جدیدترین غذای زمستانی ویژه شب های یلدا (تصویری)

جدیدترین غذای زمستانی ویژه شب های یلدا (تصویری)

غذای زمستانی ویژه شب های یلدا

 

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (9)

مواد اولیه:

  1. برنج چهار پیمانه
  2. سبزی‌پلویی ۵۰۰ گرم
  3. گوشت گوسفندی سردست ۲۵۰ گرم
  4. چغندر یک تا دو عدد
  5. هویج دو عدد
  6. قیسی زردآلو نصف پیمانه
  7. پیاز یک عدد
  8. گَردِ لیمو دو قاشق غذاخوری
  9. روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (1)

طرز تهیه:

  • گوشت را شسته و در صورت دلخواه به صورت یک تکه یا خرد شده در می‌آوریم.
  • پیاز را خرد کرده و گوشت را به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم.
  • فلفل و زردچوبه را به گوشت افزوده و به اندازه دو لیوان آب به آن اضافه کرده و می‌گذاریم پس از جوش آمدن با حرارت ملایم نیم‌پز شود.
  • برنج را خیس کرده و آبکش می‌کنیم. چغندر را پوست گرفته، حلقه‌حلقه برش می‌دهیم. هویج را هم به شکل مورب برش می‌زنیم. قیسی را شسته و خیس می‌کنیم.
  • مقداری روغن کف قابلمه ریخته، به اندازه یک کفگیر روی آن برنج می‌ریزیم.
  • گوشت نیم‌پز را قرار داده، روی آن گرد لیمو می‌پاشیم.
  • چغندر و هویج را روی گوشت قرار می‌دهیم، سپس یک لایه سبزی و یک لایه برنج می‌ریزیم تا موادمان به صورت لایه‌ای درون قابلمه ریخته شود.
  • قیسی‌ها را درون کمی روغن تفت داده، روی برنج می‌ریزیم و به اندازه دو تا سه قاشق روغن روی برنج ریخته و آن را دم می‌کنیم.

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (2)

نوروز ۹۵

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (3)

یلدای ۲۰۱۶

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (4)

تزیین غذا ۲۰۱۶

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (5)

جدیدترین ته چین 

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (6)

ته چین گرگانی و فیروز کوهی

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (7)

تزیین غذا / میوه آرایی / نوروز ۹۵/تزیین سالاد

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (8)

تزیین غذا / تزیین سالاد

The newest - Starters - Winter - Special - night - Yalda (9)

نوروز ۹۵

 

غذای زمستانی ویژه شب های یلدا

تازه های آموزش انواع غذاها

 

 

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم