آموزش درست کردن تافی‌ بادامی شکلاتی

آموزش درست کردن تافی‌ بادامی شکلاتی

تافی‌ بادامی شکلاتی

Training - Create - Toffee - Almond - Chocolate

 

مواد لازم :

آب ۳ قاشق غذا خوری
شکر ۱ پیمانه
کره ۱ پیمانه
شیر خشک ۲ قاشق غذا خوری
شکلات سفید تکه شده ۱/۳ پیمانه
شکلات شیری تکه شده ۳/۴ پیمانه
پشکلات نیمه تلخ تکه شده ۳/۴ پیمانه
بادام بوداده و خرد شده ۱ پیمانه

 

طرز تهیه :

۱_سینی فر را با یک لایه فویل بپوشانید و کنار بگذارید.
۲_در یک کاسه بزرگ، بادام، تکه‌های شکلات شیری و نیمه‌تلخ و شکلات سفید را با یکدیگر مخلوط کنید. نیمی از مخلوط آنها را کف سینی فر بریزید و روی آنها شیرخشک بپاشید.
۳_در یک قابلمه، کره، شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند.
۴_مدام هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس مخلوط شکلات را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
۵_آن را فورا روی مخلوط شکلات‌های داخل سینی بریزید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا سفت شوند و اصطلاحا خودشان را بگیرند.

نکته ها :

این تافی‌ها با سه نوع شکلات ۵۰ درصد، سفید و شیری تهیه می‌شوند و برای بعد از غذا به همراه یک فنجان چای تازه‌دم بسیار دلچسب هستند.

 

 

تافی‌ بادامی شکلاتی

مخلفات و تنقلات

وب گردی سایت آشپزی در سایت ها :

دانلود تقویم سال ۹۶

فال روزانه کلیک نمایید

رنگ سال ۲۰۱۷

رنگ سال ۹۶

عکس بازیگران

بیوگرافی بازیگران

عکس سریال جدید

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

bigtheme