طرز تهیه کاچی مخصوص خانگی

طرز تهیه کاچی مخصوص خانگی

کاچی

Procedure - Preparation - Cauchy - specific - Homemade

 

مواد لازم:

ارد ١ پیمانه
نبات ١ پیمانه
اب ۴ پیمانه
کره ١٠٠ گرم
زعفران دم کرده ٢ ق غ
کنجد ٢ ق غ
زیره سبز ١ ق م (دلخواهى هست )
مغز بادام و گردو هر کدوم ٢ ق غ
هل درسته ۴ عدد
گلاب نصف استکان

طرز تهیه:

ابتدا نبات را با اب و هل میزاریم بجوشه تا نبات اب بشه بعد یک مقدار بجوشه در اخر گلاب و زعفران را اضافه میکنیم بعد از رو اجاق برمیداریم .
در قابلمه اى کره را میریزیم تا اب بشه بعد ارد را اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا وقتى بوى ارد بلند بشه ولى رنگش زیاد تغییر نکنه بعد از رو اجاق برمیداریم و شیره را که از صافى رد کردیم کم کم به مواد اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم و روى اجاق قرار میدیم تا کمى غلیظ شود .
در اخر مغزها و کنجد و زیره را هم اضافه میکنیم و میگذاریم چند جوش بزند اگر زیاد سفت شد میتونیم کمى اب جوش اضافه کنیم و هم بزنیم تا غلظت ماست یا کمى رقیقتر باشد بعد از رو اجاق برمیداریم .
دوستان این کاچى براى ماه رمضان به عنوان دسر و افطارى خیلى مناسب هستش حتماً امتحان کنید .

 

کاچی

غذاهای ویژه ماه رمضان

دسرهای ویژه ماه رمضان ۹۶

وب گردی سایت آشپزی در سایت ها :

دانلود تقویم سال ۹۶

فال روزانه کلیک نمایید

رنگ سال ۲۰۱۷

رنگ سال ۹۶

عکس بازیگران

بیوگرافی بازیگران

عکس سریال جدید

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

bigtheme