طرز تهیه سالاد پاستا جنوب غربی و آموزش درست کردن آن
ایتالیا از جمله کشور هایی است که همواره به هنری آشپزی و داشتن غذا های لذیذ شهرت داشته است و ذائقه ی بسیاری از مردم جهان را نیز با غذا های معروفش مانند پاستا و پیتزا تغییر داده است. پاستا از جمله مهم ترین انواع غذا های ایتالیایی می باشد که طعم بسیار لذیذی داشته و با استفاده از انواع مواد غذایی مختلف قابل تهیه است. از جمله یکی از خوشمزه ترین پاستا ها که در ایران نیز طرفداران زیادی داشته و سرو می شود ، می توان به سالاد پاستا جنوب غربی اشاره کرد. این سالاد به علت اینکه در جنوب ایتالیا طرفداران زیادی دارد به این نام مشهور است. اگر دوست دارید به صورت گام به گام با مواد مورد نیاز و دستور تهیه این پاستا آشنا شوید ، پیشنهاد می کنیم که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.
دستور پخت سالاد پاستا جنوب غربی
در تهیه این پاستا از انواع ترکیبات مفید مانند سبزیجات و صیفی جات استفاده شده است. این موضوع یعنی مصرف سالاد پاستا جنوب غربی می تواند بر روی سطح سلامت شما تاثیر مثبتی داشته باشد. علاوه بر این موضوعات، جالب است بدانید که این پاستای خوشمزه و فوق العاده ، دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با استفاده از کمترین امکانات ، در خانه آماده کند. ماکارونی یکی از مواد مورد استفاده در غذا های ایتالیایی می باشد که با ذائقه تمام افراد مناسب می باشد.
مواد مورد نیاز سالاد پاستا جنوب غربی
- 1/2 (16 اونس) پاستا روتینی
- 1/3 فنجان روغن نباتی
- 1/4 فنجان آب لیمو تازه
- 2 قاشق غذا خوری پودر چیپس
- 2 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 حبه سیر ، خرد شده
- 1/1 فنجان ذرت
- 1 (15 اونس) می تواند لوبیا
- 1/2 فنجان فلفل سبز
- فلفل قرمز ضخیم 1/2 فنجان
- 1/2 برگ فلفل قرمز
- 1 فنجان رومی گوجه فرنگی (آلویی)
برای افراد رژیمی نیز به جای اضافه کردن سس مایونز از روغن زیتون و یا مخلوط ماست و آبلیمو می توان استفاده نمود.
روش آماده سازی سالاد پاستا جنوب غربی
قبل از هر چیزی باید بگویم که این غذا خیلی سریع آماده می شود و فقط 30 دقیقه زمان نیاز است که صرف آماده سازی و پخت این سالاد پاستای بی نظیر کنید ، امیدوارم درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
گام اول : ابتدا ماکارونی ها را داخل یک قابله بزرگ پر از آب می ریزیم و کمی نمک اضافه کرده و با توجه به دستور پشت بسته ماکارونی ها را می پزیم. برای اینکه پاستا ها به هم نچسپند می توانید یک قاشق چای خوری زرد چوبه نیز اضافه نمایید.
گام دوم : در یک کاسه بزرگ روغن ، عصاره لیمو ، پودر فلفل چیلی ، زیره سبز، نمک و سیر را ترکیب کنید. و به پاستا اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا حرارتش کم شود.
گام سوم : مخلوط ذرت ، لوبیا ، فلفل سبز ، فلفل قرمز و گوجه فرنگی را نیز مخلوط کرده و به پاستا اضافه می کنیم و رویش کمی جعفری برای تزئین میریزیم.
