انواع سس ها
طرز تهیه سس خامه و تخم مرغ
سس در انواع و اقسام مختلف دارد بسیاری از سس مخصوص هستند و فقط برای یک نوع غذا استفاده می شوند. اما بعضی از این سس ها را می توان برای انواع غذاها مانند سالاد ها، پاستاها و غذاهای فست فودی استفاده کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه سس خامه و تخم مرغ را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه سس خامه و تخم مرغ
| خامه | ۲۰۰ میلی لیتر |
| زرده تخم مرغ | ۳ عدد |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| پنیر پارمزان | ۳/۴ پیمانه |
طرز تهیه سس پستو رژیمی به روش ایتالیایی خوشمزه
طرز تهیه سس خامه و تخم مرغ
- زرده تخم مرغ را هم بزنید.
ابتدا زرده تخم مرغ را داخل یک کاسه بریزید و با چنگال یا همزن کمی هم بزنید تا از لختگی در بیاید.
- اضافه کردن خامه
بعد از این که زرده تخم مرغ را از هم زدید خامه را اضافه کنید و با زده تخم مرغ هم بزنید تا یکدست شوند.
-
- اضافه کردن پنیرف نمک و فلفل سیاه
بعد از اضافه کردن خامه پنیر پارمزان را به همراه نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه کنید بعد همه مواد را با هم خوب هم بزنید.
نکات کلیدی:
- از این سس می توانید در انواع سالاد ها، پاستا ها و غذاهای فست فودی استفاده کنید.
- این مقدار مواد حدود ۲ پیمانه سس به شما می دهد.
خلاصه موضوع آشپزی
نام غذا
طرز تهیه سس خامه و تخم مرغ
نام سرآشپز
آشپزی ها - مهدیه
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
Based on 1 Review(s)
